材料:豌豆250克,西红柿150克,意面250克,盐2克,鸡精2克,橄榄油少许做法:1.豌豆去壳焯水,西红柿切小块备用; 2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉... [面条]
材料:香肠,青菜,乌东面,葱花,鸡蛋,老抽,盐,糖,鸡精做法:1.先将锅加热,等锅热后,倒油.. 另一个锅煮乌东面. 2.把鸡蛋打进去,煎好后取出. 3.锅中剩了一些油... [面条]
材料:中式面条二人份的量,胡萝卜半根,小黄瓜一根,葱油2大匙,老抽3小匙做法:1.把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水... [面条]
材料:面条,青菜,紫菜,香菇,高汤,香葱,馄饨,大虾,盐,鸡精,胡椒粉,香油做法:1.香菇泡发,去蒂,洗净;青菜摘芯,洗净;香葱洗净,切细;剁馅,拌料,包馄饨 大虾去头,去皮,挑去泥肠,保留尾... [面条]
材料:大香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙做法:1.先把豆腐切... [面条]
材料:野苋菜一把,小柿子两个,葱,挂面,鸡蛋做法:1.去老根留嫩叶 2.用开水焯一下 3.热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜,我还打了一个荷包蛋,我对自... [面条]
材料:番茄3个,鸡蛋,水淀粉,盐,味精,面条半斤,黄瓜丝做法:1.番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉; 2.番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热...... 3.... [面条]
材料:肉丝,淀粉,酱油,辣椒,香油,味精,盐,四川榨菜,面条做法:1.肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用。 2.倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜- 3.水烧开。... [面条]
材料:芹菜,通心粉,肉糜,黑胡椒,西红柿,蒜蓉,牛油,盐,西红柿酱,糖做法:1.将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。 2.芹菜洗净,切碎。 3.五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,... [面条]
材料:滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花做法:1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待... [面条]
材料:鸡杂碎,泡椒,泡姜,葱,油,老抽,料酒做法:1.鸡杂洗净切片,焯水备用。 2.锅烧油7层熟,倒入鸡杂同时烹入料酒,翻炒2分钟捞起,沥干油分。 3.锅底留油烧... [面条]
材料:肉片,黄花,木耳,香菇,鸡蛋两个做法:1.肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝。水留着最后倒入汤内 2.木耳洗干净,黄花摘好洗净。... [面条]
材料:新鲜菠菜300克,里脊肉100克,盐,蛋清,淀粉1汤匙,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,料酒2茶匙,面粉300克,胡萝卜,香葱,海带丝,麻油2滴做法:1.首先准备新鲜菠菜300克,洗净切碎。... [面条]
材料:六必居黄酱1包,王致和甜面酱半包,葱,五花肉,豆芽,香菇,黄瓜,大蒜,姜做法:1.将各种料洗净沥干切好。 2.黄瓜豆芽过开水断生。 3.起油锅见热,将肉粒... [面条]
材料:虾仁10个,青椒1根,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛辣面1袋,蚝油,生抽,淀粉,辛拉面里面的调料包1袋,蔬菜包1袋做法:1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还... [面条]
材料:面粉,鸡蛋,盐,葱,肉做法:1.和面时面里加了一个鸡蛋和少许盐. 2.都是儿子亲自操刀,根本不让我插手,压完面后面板上一片狼籍,跟犯罪现场似的! 3.... [面条]
材料:鸡蛋拉面1袋,郫县豆瓣适量,鸡粉适量,排骨汤适量,花生米适量,菠菜适量,肉馅适量,盐适量,葱适量,食用油适量,胡椒粉适量,料酒适量做法:1.猪肉洗净,剁碎;锅烧热倒入花生油,烧至六... [面条]
材料:牛肉汤,卤牛肉,生菜,面条做法:1.牛肉汤的做法:将牛腩切大块,过开水洗净血水。 2.加芹菜粒,胡萝卜块,花椒,料酒,姜,葱,水,大火烧开后,关小火炖一小时。(嗜辣椒可加... [面条]
材料:水,盐,橄榄油,洋葱,西兰花,肉末,西红柿,生抽,盐,番茄酱,黑胡椒粉,面做法:1.水加点盐放面煮熟沥水捞出,加点橄榄油拌下,防粘连。 2.洋葱、西兰花、肉末、西红柿加... [面条]
材料:黄牛肉一小块,番茄半只,乌冬面,青瓜半根,红葱头,生抽,蚝油,鲍汁,芝麻油,老抽做法:1.乌冬面灼一下水,过冷河,控干水分。 2.牛肉切丝,用盐、生抽、老抽、油腌制5分... [面条]