麻辣水煮鱼列表
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麻辣水煮鱼
材料:主料：草鱼，黄豆芽，香芹，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒做法:1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹，有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条，弄干净后，开... [麻辣水煮鱼]
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麻辣无边水煮鱼
材料:鲜活草鱼1条（2斤左右），生菜，川辣椒，麻椒，桂皮若干，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，鸡精适量，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋清，料酒做法:将草鱼片成鱼片后，和鱼骨、鱼头一起用水淀粉、盐、白胡椒粉、鸡... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:鱼肉 2 大片；蔬菜片半碗；麻辣调料随意。做法:· 鱼肉切成宽厚大片，入料酒、葱姜、胡椒细盐、淀粉一匙，揉捏入味，备用。 · 锅内烧滚水（约汤碗... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:草鱼肉 400克做法:水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究。 选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:草鱼1条1000克左右、黄豆芽200克、鸡蛋一个、红油豆瓣2大勺、料酒半勺、【鸡精、盐、生抽、孜然粉、白胡椒粉、油适量】做法:1、将整理干净的鱼平放菜板上，用刀... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:龙利鱼两片，黄豆芽500克，鸡蛋清一个，花椒，干红辣椒，郫县红油豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，盐，料酒，做法:1.豆芽洗净 2.葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:黑鱼2斤左右1条，宽粉条少许，豆芽少许，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果半个，桂皮，八角2颗，香叶（还可放丁香，山奈），盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉，蛋清１个，郫县豆瓣酱少许做法:1.黑粉条提前用热水... [麻辣水煮鱼]
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川式麻辣水煮鱼
材料:草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、蛋清、1包水煮鱼调料、色拉油200克。... [麻辣水煮鱼]
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川菜 酸菜鱼
材料:草鱼、200克酸菜、20克泡椒、10个干红辣椒、10克花椒、姜、3个蒜瓣、1大勺红薯淀粉、1个蛋清、1小勺盐、1小勺糖、半小勺白胡椒粉、清汤。做法:1、准备好材料。... [麻辣水煮鱼]
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红烧豆腐
材料:北豆腐500克，八角1个，草果1个，桂皮1段，干红辣椒4个、葱老抽、生抽、白糖、盐、植物油做法:1、豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用... [麻辣水煮鱼]
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麻辣水煮鱼
材料:鲤鱼2斤，青椒水煮鱼调料1袋（150克），葱姜蒜、干红辣椒、花椒粒、植物油、淀粉、料酒、香菜、盐做法:1、鲤鱼1000克，去掉腮、两侧挑去神经线，洗掉腹内黑膜，鱼肉片成片，鱼... [麻辣水煮鱼]
