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材料:主料：猪耳500克，做法:1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净； 2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟； 3.捞出后用冷水漂上； 4.葱切末；...
[拌猪耳朵]
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材料:主料：卤猪耳朵300克，葱3根，蒜4瓣，姜1块做法:1、先将卤好的猪耳朵冲洗一下，切成片，葱切片、姜切末，蒜制成泥； 2、将猪耳朵片整齐的码入盘内； 3、调...
[拌猪耳朵]
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材料:猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。做法:1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。 2....
[拌猪耳朵]
