卤猪耳朵列表
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香辣卤猪耳朵
材料:猪耳朵2只，香辣卤水1锅做法:1.将猪耳朵洗净后，取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫约10分钟后取出沖水。 2.将香辣卤水煮滚后放入作法1的猪耳朵，转小... [卤猪耳朵]
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麻辣耳丝
材料:A.猪耳朵1个，蒜苗1根，B.八角2粒，花椒1茶匙，葱1根，姜10克，水1500CC，盐1大匙，A.辣椒粉1大匙，沙拉油2大匙，B.盐1/4茶匙，糖1/6茶匙，味精1/4茶匙，花椒粉1/6茶匙做法:1.将材料B放入... [卤猪耳朵]
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香卤猪耳
材料:主料：猪耳1000克，做法:1.猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉。 2.锅内加清水，放入猪耳，上火烧煮，开后片刻捞出，洗净血沫。 3.锅坐... [卤猪耳朵]
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正宗川味卤猪耳做法
材料:调味料：川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量 做法:1。红白卤水制作 (1)将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开，去其血沫，用... [卤猪耳朵]
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小炒卤猪耳朵
材料:主料：猪耳朵做法:1、猪耳朵洗净，放滚锅里过水： 2、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高... [卤猪耳朵]
