「理气调理」做法和菜谱大全

材料:仔鸡1只(约1500克)。调料：香糟200克，黄酒200克，精盐15克，白糖25克，葱段20克，姜片20克，鸡汤20克。做法:(1)鸡宰杀，煺去毛，去五脏、脚爪，洗净后，放入沸水锅中氽烫一下，捞出再... [理气调理]

材料:主料：鸡蛋150克，做法:1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。 2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。小诀窍健康... [理气调理]

材料:主料：小米80克，鸡胸脯肉80克，虾仁80克，火腿50克，北豆腐100克，做法:1.将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀； 2.汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开... [理气调理]

材料:主料：黑豆60克，鸡蛋150克，做法:1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮； 2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示：【用法】每日2次，服时加米酒，吃蛋喝汤。小诀窍... [理气调理]

材料:主料：韭菜200克，鸡蛋200克，做法:1.将韭菜洗净，切段； 2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散； 3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；... [理气调理]

材料:主料：白萝卜450克做法:1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水... [理气调理]

材料:主料：稻米15克，白萝卜30克，辅料：萝卜缨30克做法:1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。 2.将白萝卜洗净切碎成萝卜... [理气调理]

材料:主料：白萝卜500克做法:1、萝卜去皮，洗净，切滚刀块。 2、葱、姜切片。 3、油烧热，放入萝卜稍炸，捞出。 4、加入葱片、姜片，加入适量... [理气调理]

材料:主料：白萝卜500克，牛肉（瘦）500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克做法:1.将牛肉、萝卜块待用； 2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；... [理气调理]

材料:主料：白萝卜250克，做法:1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。 2.锅架火上，放油，烧至七成热，把... [理气调理]

材料:主料：青萝卜100克，白萝卜100克，红尖椒100克，调料：花生油20克，盐3克，白砂糖10克，醋10克，味精2克做法:1.青、白萝卜洗净，分别切成细丝，放盘内，撒上盐腌一下，滤去渗出的水，再加入... [理气调理]

材料:主料：白萝卜300克，做法:1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。 2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。 3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜... [理气调理]

材料:主料：白萝卜500克，猪小排（猪肋排）500克，做法:1.白萝卜洗净后去皮切块； 2.排骨洗净后切块； 3.葱洗净后切成葱花； 4.姜洗净后切片；... [理气调理]

材料:主料：干贝150克，白萝卜400克，做法:1.干贝修去硬边，用清水浸15分钟，上笼蒸半小时，滗出汁另用； 2.取扣碗一只，将蒸好干贝排于碗底； 3.白萝卜洗净刨... [理气调理]

材料:主料：白萝卜500克做法:1、大葱去根洗净切成末； 2、白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油... [理气调理]

材料:主料：白萝卜800克，做法:1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。 2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒... [理气调理]

材料:主料：白萝卜1000克，做法:1.萝卜洗净去皮后改切10厘米长条； 2.黄瓜洗净后一剖为二，每条再顺长切成四条，然后切成10厘米长段； 3.将萝卜和黄瓜装... [理气调理]

材料:主料：萝卜缨500克，做法:1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下； 2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘； 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁... [理气调理]

材料:主料：韭菜500克，做法:1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。 2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入... [理气调理]

材料:主料：雏鸽400克，莲藕300克，做法:1.莲藕洗净切成均匀大块； 2.陈皮洗净； 3.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过； 4.老姜洗净去皮，切片；... [理气调理]

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