材料:主料：鸡爪1斤做法:1、爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)。 2、煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。... [鹵製品]
材料:鸡爪，姜，蒜，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒做法:1.鸡爪洗净对半切 2.放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出 3.用流动水冲去浮沫 4.沥水晾... [鹵製品]
