材料:黑胡椒粉,盐,生抽,黄花鱼做法:1.新鲜黄花鱼一条,收拾干净后腹部切开,注意鱼脊不要切断,放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时,期间翻动一次以便均匀入味。... [烤箱菜]
材料:法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油做法:1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。 2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐... [烤箱菜]
材料:花椒粉,香辣粉,面酱1大匙,味达美(酱油),翅中10个,五香粉,蜂蜜做法:1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道,加味达美(酱油)、五香粉、花椒粉、香辣粉(可不选)、一大勺面酱腌10分钟... [烤箱菜]
材料:高粉160克,低粉40克,奶粉1大匙,细砂糖40克,干酵母1小匙,蛋液20克,鲜牛奶100毫升,黄油25克做法:1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至吸收,面团至完成阶段... [烤箱菜]
材料:生米1碗,洋葱半个,培根,虾仁,蘑菇,蒜末,奶油1小块,白酒半杯,黑椒粒,义大利调味料,马自拉起司做法:1.将洋葱、培根切成细末备用。 2.备锅中小火融奶油,放进蒜末... [烤箱菜]
材料:茄子,蕃瓜,素鸡,豆腐干,土豆,脆皮肠,年糕,海鲜丸,鸡胸脯,孜然,椒盐,五香粉,油泼辣子做法:1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。 2.各种菜切... [烤箱菜]
材料:鱿鱼,甜面酱做法:1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干。 2.将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一会儿。 3.将浸... [烤箱菜]
材料:鱼,盐,味精少许,醋少许,孜然粉做法:1.将鱼洗净,打花刀. 2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时. 3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的... [烤箱菜]
材料:大虾做法:1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好,无一般粗盐也行>... [烤箱菜]
材料:土豆,蒜盐少许,橄榄油2匙做法:1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。 2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的... [烤箱菜]
材料:虾,蒜蓉,盐,味精做法:1.将下洗净开背去肠。 2.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调味。 3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。 4.烤箱预热1... [烤箱菜]
材料:无甜味馒头若干做法:1.将馒头切薄片。 2.烤箱预热200°。 3.烤得2面着色即可。(烤好即食,才会脆香。)... [烤箱菜]
材料:猪排骨,特辣黄豆酱,干红1杯,元葱1个,大蒜油,酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,耗油做法:1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉... [烤箱菜]
材料:胡椒粉1小匙,蜂蜜2大匙,姜片少许,李锦记叉烧酱2大匙,鸡中翅6个,料酒1大匙,生抽1大匙,糖2大匙,蚝油1大匙,蒜片少许做法:1.将全翅洗干净后,用叉子在翅膀上叉些洞洞,加入酱中... [烤箱菜]
材料:鸡翅15个,酱油15ml,蜂蜜15ml,盐5G,姜粉少许,蒜末少许,黑胡椒粉少许做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以... [烤箱菜]
材料:排骨,李锦记叉烧酱做法:1.将排骨在开水中飞水。 2.倒上没过排骨的水。 3.大火烧开,让排骨煮10分钟。 4.捞出排骨,让它自然风干... [烤箱菜]
材料:白链鱼1-2条收拾干净,盐,姜粉,酒,糖,胡椒粉,五香粉,孜然粉,生抽+蜂蜜,大葱叶做法:1.沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。... [烤箱菜]
材料:鸡脯肉150克,鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺,盐少许,孜然适量,辣椒粉适量做法:1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。 2.把鸡肉、玉米淀粉在混... [烤箱菜]
材料:鸡心,青椒,白酒,烤肉料做法:1.鸡心洗干净,切半,用白酒腌制15分钟 2.青椒洗干净切片(穿串待用) 3.泡好鸡心沥干水分和烤肉料拌均匀盐十分钟。... [烤箱菜]
材料:排骨,芝麻,叉烧酱,料酒,酱油,蒜末做法:1.排骨洗净,沥干水分,与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。 2.将腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分钟后取出。... [烤箱菜]