材料:主料：鸡爪500克，调料：花雕酒50克，盐15克，大葱5克，姜3克，味精1克做法:1.将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。 2.取干净锅，... [鸡爪的做法]
材料:鸡爪做法:1、鸡爪处理干净，煮锅里面，放点姜片，煮十分钟。 2、过冷水，加花椒面、盐，腌制备用。 3、炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒... [鸡爪的做法]
