「泡椒鸡爪」做法和菜谱大全

材料:鸡爪，泡椒，盐做法:1.鸡爪洗净，剪掉脚趾。 2.锅中烧水见滚，放入鸡爪，烧滚。关掉。 3.立即放入冰块水中浸泡片刻。 4.捞起漓干，等鸡... [泡椒鸡爪]

材料:野山椒一瓶（360克），白醋200克，糖3小勺，盐10小勺，鸡爪900克做法:1.鸡爪入锅煮15分钟左右，(注意时间不要过长，否则鸡爪会没有嚼劲)。 2.煮熟的鸡爪立即泡入冰... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪500克，泡红辣椒和小米椒5-10个，大蒜10-15瓣，姜1个，花椒5克，胡椒粉2克，料酒一汤勺，泡椒水适量，开水适量做法:1.将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量做法:1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。 2.捞... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪适量做法:1)鸡爪洗净去指甲，一分为二。 2）三分之一泡椒切成碎，蒜切成碎，姜切成丝备用。 3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟，使其煮熟，中... [泡椒鸡爪]

材料:主料：凤爪1000克，野山椒50克。做法:1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。... [泡椒鸡爪]

材料:鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒做法:1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。 2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪1斤（可以吃上好久了）做法:1、凤爪洗净、去掉爪尖，切成小块。 2、锅中加水，放入切好的姜片以及凤爪，大火煮15-20分钟(有的时候那种速冻的凤爪很容易煮... [泡椒鸡爪]

材料:鸡肝2000克。调料精盐150克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10克，酱油50克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。做法:1、将鸡肝摘净，用清水反复... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克（因为野山椒有咸味，完全不需再要加盐了，而且最好选泡椒汁比较多的野山椒，那样的话，就不用加米醋和凉白开了）。做法:2... [泡椒鸡爪]

材料:泡椒一大袋，鸡爪子若干做法:1、鸡爪去掉指甲，洗干净，然后锅里放水，鸡爪，花椒粒，大料粒，月桂叶子，姜片，葱段，盐，开锅煮12分钟就可以了... [泡椒鸡爪]

材料:凤爪3磅（去指甲，并从掌心切一刀以便尽快入味）、野山椒2小瓶、姜一大块（大约20做法:1、锅中烧开水，加2大勺盐、料酒、花椒（其中的5克花椒）、葱、姜5大片、八角煮开，并继... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪12只，泡椒15只。做法:1．鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。 2．将鸡爪放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡爪煮熟捞出装在容器内。... [泡椒鸡爪]

材料:材料：雞腳，水，料酒，姜做法:1、雞腳洗净，对半斬開 2、鍋中滾熱水，下料酒姜块和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可 3、把煮好的雞腳放进冰水里... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪，葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，盐，泡椒做法:1、选鸡爪。最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。 2、将鸡爪从中间剁成两半。... [泡椒鸡爪]

材料:自制的泡椒，鸡爪多个做法:1、超市买回来的鸡爪，先把指甲切掉，然后清洗干净，清水加白醋泡几分钟。 2、锅中加水，鸡爪放进去，炝1分钟，主要是洗掉污秽。... [泡椒鸡爪]

材料:鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒做法:1、鸡脚洗净，切去指甲，姜切片，蒜拍碎。 2、锅中烧热水，放入姜片、酒和鸡脚，煮10分钟。 3、捞出鸡脚过冷... [泡椒鸡爪]

材料:主料：鸡爪1000g做法:1、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。 2、先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。... [泡椒鸡爪]

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