煎炸食物列表
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鸡蛋摊饼
材料:面粉，鸡蛋，葱，水，盐，香油做法:1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味 2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎 3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开... [煎炸食物]
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紫薯饼
材料:紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙做法:1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯... [煎炸食物]
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酥炸花椒叶
材料:花椒，面粉，鸡蛋，小苏打粉，盐做法:1.先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用； 2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊； 3.花椒叶沾上... [煎炸食物]
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炸芋饼
材料:芋头，白糖，面粉做法:1.芋头蒸熟后，捻成芋泥； 2.加入白糖和适量面粉和均匀； 3.平底锅小火煎熟即可。... [煎炸食物]
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煎牛排
材料:牛里脊，洋葱，鸡蛋，蚝油，黑胡椒做法:1.洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧 2.切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁... [煎炸食物]
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煎茄饼
材料:嫩茄子，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，胡椒粉，鸡精做法:1.茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟 2.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊 3.将茄子片挂匀糊，用小火... [煎炸食物]
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西葫芦、鱼肉煎饼
材料:西葫芦1个，白色无刺的鱼肉1条，（龙俐鱼、黑鱼、鲈鱼等鱼肉均可），胡椒粉、盐适量，鸡蛋1-2个，普通面粉适量，香菜叶、小葱适量，油适量，沾料：，生抽酱油1勺+冷开水（或高汤）1勺+醋半勺+糖... [煎炸食物]
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秘制煎鸡胸
材料:鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法:1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴! 2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的... [煎炸食物]
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相对健康的炸薯条
材料:土豆，盐，油做法:1.土豆去皮洗净切成条，不超过一CM，长短自己掌握，可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型炸不住了。... [煎炸食物]
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香煎猪排
材料:猪排3片，葱段10公克，姜片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉适量，酱油1又1/2大匙，酱油膏1/2大匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，乌醋少许，胡椒粉少许，五香粉少许做法:1.猪排洗净沥干水份，以... [煎炸食物]
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鲜炸起司马铃薯片
材料:马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司1片，低筋面粉适量，鸡蛋液适量，面包粉适量，白酒15cc，起司粉1大匙做法:1.马铃薯去皮切成6片长片，泡水备用，起司切成4小片... [煎炸食物]
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薯丁培根蛋
材料:主料：鸡蛋2-3个，培根若干片，土豆1-2个，青豆或胡萝卜丁少许。做法:、锅内不要放任何油（培根自己会出油），加热锅子； 2、倒入培根片煎炒； 3、炒至培... [煎炸食物]
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美式薯条
材料:主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。做法:1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热，下入... [煎炸食物]
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韩国煎豆腐
材料:主料：豆腐200克，面粉15克，鸡蛋1个，精盐2克，调料酱油10克，豆油10克做法:1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。 2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄... [煎炸食物]
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香煎茄片
材料:主料：长茄子，做法:(1)将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液； (2)坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞... [煎炸食物]
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煎西葫芦
材料:主料：西葫芦1个，鸡蛋2个青，红辣椒丝少许，面粉，盐少许做法:1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。 2、蛋打散，切少许青、红辣椒丝备用。 3、西葫芦沾上面... [煎炸食物]
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西葫芦煎饼
材料:原料：面粉1杯，中等西葫芦1个，鸡蛋3个，盐1小匙半，葱4根，水适量做法:1、先做好蒜泥醋汁：蒜捣成泥，加其余材料拌匀即成沾汁。 2、葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细... [煎炸食物]
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炸薯条
材料:大土豆4个，盐、胡椒、番茄酱、油各适量做法:1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 2.锅中放油，开火烧热（以筷子插入时有气... [煎炸食物]
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简易瑞典煎饼
材料:鸡蛋4只，牛奶475毫升，面粉60克，糖10克，盐1克，化开的黄油30克做法:1.用一个大碗，将鸡蛋用打蛋器打散。然后混入牛奶、面粉、糖、盐和化开的黄油。 2.将不沾... [煎炸食物]
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香煎鳕鱼
材料:鳕鱼800克香葱2棵生姜1小块大蒜3瓣青辣椒1个淀粉适量食用油50克酱油大匙香醋3小匙精盐3克白糖3小匙味精1/2小匙做... [煎炸食物]
