家常饭菜列表
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外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】
材料:糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜做法:1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。 2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中，再加入一... [家常饭菜]
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水晶虾仁饺子
材料:小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜（包括玉米、青豆、萝卜粒），适量的葱花。做法:1．制作馅料：先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌... [家常饭菜]
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家常炒之瘦肉粉丝烧白菜
材料:大白菜1/4棵，粉丝一小捆，猪瘦肉200g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，香油，生抽做法:1.大白菜洗净，切横条儿备用，切葱花，粉丝在冷水里略微泡下， 2.猪瘦肉切条儿，加料酒，盐，生粉... [家常饭菜]
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醋熘白菜
材料:大白菜梆约5、6片，干辣椒，葱花，油，醋，酱油，白糖，盐，香油，做法:1.白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿 2.锅中倒入油，烧至5成热时，放入... [家常饭菜]
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清香手撕圆白菜
材料:圆白菜1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许做法:1.．准备齐所有材料 2.．圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫... [家常饭菜]
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橄榄菜肉末豆角
材料:豆角，肉末，橄榄菜，红辣椒，姜，蒜做法:1.五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍 2.蒜拍碎后，剁成蒜泥；红辣椒切圈3、豆角先用手掰去两边的尖角和丝... [家常饭菜]
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客家酿豆腐
材料:豆腐4片，猪绞肉200g，蒜米末1汤匙，虾米1小把，鸡蛋1个，盐1小匙，鸡粉半小匙做法:1、豆腐先抹上一点盐备用。 2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米，鸡蛋、盐和鸡粉... [家常饭菜]
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黑椒培根玉米粒
材料:培根三大片，甜玉米（sweet corn)两根或速冻甜玉米粒一袋，李锦记黑椒汁或黑胡椒粉，糖，黄油。做法:1、甜玉米在盐水中煮一下，冲凉水后剥出玉米粒。（速冻甜玉米用热水烫一... [家常饭菜]
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美味软骨
材料:软骨650g，料酒2大匙，米醋4大匙，糖6大匙，生抽6大匙，老抽1大匙，盐1小匙，水10大匙做法:1、先把料酒、米醋、糖、生抽、老抽、盐和水混合成为酱料。 2、锅里放... [家常饭菜]
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白菜包饭
材料:冷米饭、鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱做法:1、黄瓜、香肠、洋葱切粒，葱切末 2、炒锅下底油，大火爆香葱花，下洋葱、黄瓜、香肠炒热后下冷... [家常饭菜]
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鲜虾猪肉春卷
材料:鲜虾12只，绞猪肉250g，鸡蛋1个，蒜末1大匙，盐1小匙，味精少许，胡椒粉1|2小匙，春卷皮20张做法:1、爆香蒜末，加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。... [家常饭菜]
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彩虹炒饭
材料:米饭，鸡蛋，豆角，红辣椒，火腿肠，玉米粒，青豆，胡萝卜，葱，盐，鸡精做法:1、豆角和胡萝卜切丁，连同青豆都用开水焯一下，然后沥干备用。 2、火腿肠切丁，玉米提前煮熟，剥... [家常饭菜]
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麻辣香锅
材料:300g海虾，100g五花肉，100g莴苣，100g藕，100g金针菇，100g豆皮，100g芹菜，油，盐，100g红干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，茴香，10g白糖，5ml香油，香菇做法:1、做香麻油：锅里坐水，放入香叶、桂... [家常饭菜]
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椒盐虾
材料:鲜中虾 1斤做法:1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。 2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。... [家常饭菜]
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卷心菜炒粉丝
材料:卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒做法:1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。 2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。 3、起锅热... [家常饭菜]
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蒸白菜包
材料:主料：白菜150g，豆腐卷50g，肉馅50g 做法:1、白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。 2、上煮锅，水烧开，下白菜，用开水把白菜烫一下，捞出，控水。... [家常饭菜]
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西红柿烧茄子
材料:茄子1个，西红柿1个，青椒1个，葱姜，蒜瓣3个，盐，糖3克，生抽15克，料酒5克，鸡精少许，香油，水淀粉做法:1、准备好所有的食材。 2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。... [家常饭菜]
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糖醋排骨
材料:猪排骨400克、熟芝麻25克、盐2克、花椒2克、料酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克做法:1、猪排骨斩成长约5厘米的节，... [家常饭菜]
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西瓜冰棍
材料:一大块西瓜做法:1、将西瓜切成一块块。 2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁， 3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。 小诀... [家常饭菜]
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开胃小凉菜
材料:嫩黄瓜2根，白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油（或香油）做法:1、黄瓜洗净，横切成圆片。 2、放适量白醋、白糖腌制10分钟。 3、轻轻挤... [家常饭菜]
