韩国菜列表
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椒麻牛肉片
材料:主料：牛肉200g做法:1、牛肉切片，用少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。 2、花椒煮开用温水8-10分钟泡软。 3、炒锅放油，爆香姜蒜，滑一... [韩国菜]
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韩国骨头汤
材料:材料：猪颈骨(Pork neck bone)， 黄豆芽，洋葱，大白菜，紫苏叶10-15片（shiso or perilla leaves），紫苏籽(perila seeds)，土豆，葱，姜做法:首先骨头泡2，3个小时以后放入锅内。加水... [韩国菜]
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美式韩国豆腐煲
材料:1. 1小袋泡菜汤的调料 （这个可用可不用。如果你没这个呢，就加罐鸡汤吧，当然最好加煮了小鱼的汤，不过那版本我还没试过呢。）做法:1. 煲里下很少的油，下大蒜和葱白炒香... [韩国菜]
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韩国版拌粉丝
材料:辣椒粉，辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉做法:1、锅里少许水加入韩国辣椒粉； 2、辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉。（调料各适量）把粉丝放入锅里煮。 3、同时将圆葱、大... [韩国菜]
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韩式寿司 Kimba
材料:2杯韩国圆米， 煮熟； 做法:1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。 2、紫菜铺平后，最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭，在底端依序放入所有... [韩国菜]
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韩式凉拌黄瓜
材料:1. 小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜，大约用2根半，用三根也行。反正小黄瓜吃多不长肉。做法:1.小黄瓜切薄片，用2大勺盐腌上半小时。 2.把蒜... [韩国菜]
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家庭版Paella
材料:肉，香肠，洋葱，青红椒，胡萝卜，番茄，鱼，大虾，青口，鱿鱼做法:1、把大蒜和姜放平底锅，倒入一盒 Paella，加入洗好滴Risotto大米、切细滴洋葱和切碎滴番茄胡萝卜，再加水（水刚末过料... [韩国菜]
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韩国妹妹教你做韩国泡菜
材料:白菜： 6棵做法:辣椒糊的做法： 1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。 2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。... [韩国菜]
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韩式炸酱面
材料:手擀面250G，鲜虾仁200G，豌豆一小把，黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠半根，鸡蛋1个，葱伴侣酱4汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，葱花少许，韩国红辣酱1茶匙做法:1、锅里放水，大火煮... [韩国菜]
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韩国豆腐煲
材料:大里脊肉切薄片做法:1、用麻油将蒜末、葱头片炒香； 2、放韩国泡菜炒香； 3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香； 4、放肉片炒断生，放... [韩国菜]
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韩国拌饭
材料:2人份：韩国辣酱一袋 菠菜（一把/半捆，根据个人用量决定） 西葫芦1个 胡萝卜1根 圆葱1个 鸡蛋2个 芝麻 香油 酱油 胡椒粉 盐 味精/鸡精做法:1.西葫芦改刀 切片，圆葱、胡... [韩国菜]
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辣拌蛤蜊 - 韩国式
材料:1。蛤蜊做法:1。滚一锅热水，将洗净的蛤蜊烫熟，一开口就捞起放凉； 2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末，葱段混和，加入所有调味料，试试味道（又咸又甜就对了）... [韩国菜]
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简易韩国冷面
材料:【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法:一、先把冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置。... [韩国菜]
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韩国泡菜桂花香烤鸡翅
材料:鸡翅中10个，韩国泡菜适量，烤肉料50克，糖桂花适量，清水适量，做法:1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀 2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味... [韩国菜]
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韩式炸酱面
材料:面，素鸡丁，土豆，甘蓝，黄瓜，韩式炸酱做法:1.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟 2.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水... [韩国菜]
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韩式泡菜煎饼
材料:泡菜，面粉，猪肉，洋葱，鸡蛋做法:1.猪肉剁成末，泡菜切成碎，洋葱切细 2.面粉，肉末，泡菜，鸡蛋，洋葱和泡菜水混合 3.搅拌拌匀，因为泡菜有咸味，就不用加盐... [韩国菜]
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香辣蛤蜊
材料:蛤蜊500g，香葱4根，姜4片，大蒜2瓣，朝天椒2根，蚝油30ml，料酒30ml，生抽10ml，白糖5g，盐3g，胡椒粉少许，油30ml，清水150ml做法:1.蛤蜊在淡盐水中静养半天，让其吐尽泥沙，然后冲洗干净... [韩国菜]
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韩国石锅拌饭
材料:熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许做法:1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净... [韩国菜]
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迷你蔬菜饭团
材料:米饭，胡萝卜，青菜，泡菜，盐，薄盐，生抽，紫菜条做法:1.各类蔬菜切成小丁，锅中油烧热放入蔬菜类翻炒 2.加入冷的米饭翻炒均匀 3.加入适量盐，生抽继续... [韩国菜]
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韩国泡菜饼
材料:韩国辣白菜150克，洋葱15克（切丝），红辣椒1个（切丝），面粉200克，水130克，泡菜汤70克，油，盐少许做法:1、将所有材料搅拌均匀。这其中水量可做微调，喜欢饼嫩点的，略加点水，如果泡菜... [韩国菜]
