材料:黄油40克,盐1小匙,肉馅200克,批撒草10克,洋葱1个,蒜2个,番茄1个,番茄酱4大匙做法:1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用; 2.将黄油用热锅化开,倒入肉馅,... [德国菜]
材料:面糰:225公克,糖粉100公克,全蛋1个,蛋黄1个,杏仁粉50公克,奶粉9公克,低筋面粉190公克,玉米粉40公克,馅料:250公克,葡萄干80公克做法:1.苹果派馅加上葡萄干混合备用。... [德国菜]
材料:猪脚5只,香草高汤2500㏄,新鲜百里香25枝,冰糖半碗,洋葱300公克,蒜末150公克,月桂叶3片,进口酸菜适量,培根末适量,洋葱丁适量,红葱头适量,黑胡椒粒适量,红酒少许做法:1.将材... [德国菜]
材料:贝壳面60g,马铃薯1个,德国香肠2根,蒜头1颗,洋葱1/2个,白煮蛋1个,西芹碎7g,巴西里末2茶匙,盐适量,白胡椒粉少许,美乃滋56g,鲜奶100㏄做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄... [德国菜]
材料:主料:选料:正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。做法:1、将百灵菇取出后,取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。 2、... [德国菜]
材料:主料:牛肉半斤,西红柿3个,胡萝卜一根,西兰花一棵,芹菜半棵,洋葱1/4,橄榄油,胡椒粉,盐,糖,番茄沙司。做法:牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成... [德国菜]
材料:主料:蕃茄,红萝卜,牛肉,洋葱,碎大蒜,九层塔,橄榄油,奶油,面粉,盐,豆蔻粉。做法:1、蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬... [德国菜]
材料:主料:德国咸猪手500克,大虾球200克,带子150克,洋葱角200克,绍菜100克,做法:1)将绍菜改成橄榄型,拉油致热,洋葱角、辣椒件拉油。 2)虾球、带子洗净用家乐鸡粉... [德国菜]
材料:德国咸猪手1只(约600g),老百叶、OK酱、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、鸡精各适量。做法:1、咸猪手切块,洗净。 2、沙锅底下放入葱、姜,再放入咸猪手,然后加... [德国菜]
材料:主料:牛肉400克。做法:1、将牛肉入汤锅内煮至熟烂捞出。切成4厘米宽、8厘米长的大片,摆入盘内。 2、勺内加色拉油烧热,放入葱段、姜片、花椒炸香捞出不... [德国菜]
材料:主料:牛胸口肉400克做法:1、将牛肉入汤锅煮至熟烂捞出,切成4厘米宽、8厘米长的大片,摆入盘内。 2、勺内加色拉油烧热,放葱段、姜片、花椒炸香捞出不用;... [德国菜]
材料:材料水煮德国猪脚1块,培根(切小片)4片,德国香肠(切斜片)2~4根,蒜末l大匙,洋葱(切丝)1/2个,胡萝卜(切片)1/2个,马铃薯(切片)2个,奶油2大匙,高汤5杯调味料盐1/2小匙,胡椒粉l/2小... [德国菜]
材料:材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒做法:(1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋葱切成末。... [德国菜]
材料:材料新鲜牛柳、熟培根末、洋葱末、芫荽末、蛋黄、水瓜柳末、柠檬末、银鱼柳末、混合生菜做法:(1)用搅肉机将牛柳搅咸肉糜。 (2)混合生菜垫入盆内,将... [德国菜]
材料:材料紫椰菜、洋葱、混合生菜、番茄、德国油醋汁做法:(1)紫椰菜用刨片机刨成丝,洋葱切成丝,番茄切成细条。 (2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。 (... [德国菜]
材料:材料土豆、烟肉、酸黄瓜、洋葱、混合生菜、樱桃番茄(又名“圣女果”)、芥末、牛肉清汤、德国黑醋、橄榄油、盐、胡椒做法:(1)土豆煮至酥而不烂,去皮冷却,切成厚片... [德国菜]
材料:材料红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁做法:(1)红菜头煮熟,去皮,切成厚片;洋葱切成丝;菲打芝士切成小块。 (2)红菜头片用油醋汁拌匀... [德国菜]
材料:材料德国肉肠、培根、羊排、牛柳、小牛肉、节瓜、土豆、西兰花、小红萝卜、红酒、洋葱末、百里香、盐、胡椒、油做法:(1)羊排、牛柳、小牛肉分别加盐、胡椒、红... [德国菜]
材料:德国猪肉肠2根 土豆2个 咖喱粉10克 番茄酱50克 紫叶生菜1叶 芝麻菜2叶 番茄半个做法:1 土豆切条,浸在水里,漂去淀粉,下油锅 炸熟,装盘,上面挤上番茄酱和马乃斯... [德国菜]
材料:1个鸡蛋做法:1、切碎肉肠,锅里放橄榄油,把肉肠炒至变色。 2、同时放水煮面,煮面时放盐、放油。 3、将碎肉肠装盘,用这炒肉肠的锅,炒切碎的洋... [德国菜]