海参类列表
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肉末海参
材料:干海参，冰矿泉水，猪肉，绍兴酒，酱油，糖，胡椒粉，大葱，湿淀粉，姜末，油菜，樱桃做法:1.发制海参的方法：干海参放到无油无盐的清水(矿泉水最佳)盆里，泡发7-12个小时 2.... [海参类]
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一品海参
材料:油菜，海参，葱，鸡汤，绍酒白酒，姜，酱油，白糖，味精，湿淀粉做法:1.油菜汆烫装盘。将水发嫩海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。把大葱分别切成长5厘米... [海参类]
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大葱烧海参
材料:水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精做法:1.海参切大片，大葱切段 2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟 3.花椒炒出香味，捞出 4... [海参类]
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归地海参汤
材料:主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，做法:时间：15分钟 烹饪时间：120分钟 1.海参剖洗干净，... [海参类]
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葱烧海参
材料:主料：水发小海参1000克，辅料：大葱105克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克，姜汁27.5克，糊葱油50克，调料：精盐2克，味精3.5克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15... [海参类]
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金汤海参
材料:海参，南瓜，高汤，菜心做法:1、用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中。 2、将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。... [海参类]
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鲍汁海参捞饭
材料:水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。做法:1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。 2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1... [海参类]
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海参烩花椰菜
材料:海参500g，花椰菜1颗，蒜末1大匙，蚝油4大匙，盐1|2小匙，水150ml，太白粉水少许做法:1、花椰菜切成适当的大小，烫熟装盘。 2、锅里倒入一点油，爆香蒜末，加入海参拌... [海参类]
