干锅牛蛙列表
-
干锅牛蛙
材料:牛蛙2只，蒜半头，洋葱一头，新鲜红尖椒两只，姜五大片，料酒4汤匙，糖两汤匙，老干妈香辣豆豉两大勺，香菜一小把，生抽两汤勺，盐，香油适量，橄榄油5汤勺做法:1.牛蛙洗净后，每只剁成约... [干锅牛蛙]
-
干锅牛蛙
材料:牛蛙，辣椒，葱，姜，蒜，香草叶，丁香，油做法:1.牛蛙出水。 2.锅里放油，下葱，姜，蒜，香草叶，丁香，猛放辣椒。 3.下高汤，水开后放香窝笋，放牛蛙，调味，水开后就好... [干锅牛蛙]
-
干锅牛蛙
材料:四人份，牛蛙 3只，白洋葱 1个，青蒜 100g，干辣椒 50g，鲜朝天椒 4枚，老姜 20g，蒜 10瓣，调料：料酒，醪糟 各1汤匙（15ml），白砂糖，小茴香 各1茶匙（5g），盐 1/2茶匙（3g），永川豆豉 2茶匙（10g），郫县豆... [干锅牛蛙]
-
干锅牛蛙（家庭版）
材料:材料：牛蛙，土豆，莴苣，香菜，干辣椒，姜，葱，大蒜，干淀粉。，调料：盐，白胡椒粉，川湘辣酱，花椒，料酒，生抽，糖。做法:1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块； 2土... [干锅牛蛙]
-
干锅玉兔
材料:光兔1只（净重750克）。调料湖南小红椒20克，洋葱50克，郫县豆瓣酱、炸蒜瓣、香葱各10克，姜块20克，盐3克，鸡精12克，辣妹子酱25克，料酒16克，香菜2克，红油15克，高汤1千克。做法:1... [干锅牛蛙]
-
川味卤肉
材料:五花肉1B，川味“自卤香”1包，桂皮1片，草果3颗，红酱油1匙，干辣椒10颗，花椒、丁香、小茴香合成的香包。做法:1，五花肉煮开去血水，洗净后，重新加水再煮2分熟，捞出；... [干锅牛蛙]
-
红烧牛蛙
材料:牛蛙2只，蒜瓣2头，姜5片，八角2瓣，干辣椒1个，花椒4粒，料酒1勺，糖半勺，老抽1勺做法:1.牛蛙去头，去爪洗净。剁成块 2.把牛蛙放锅里焯水 3.炒锅加油烧... [干锅牛蛙]
-
葱香干锅牛蛙
材料:原料：牛蛙、莴苣、香菜、泡椒、姜、葱、大蒜、干淀粉。做法:1、牛蛙请摊主活杀后去除内脏、切成块、回家以后用盐抹牛蛙皮上揉搓 然后洗净（为了去除牛蛙表皮的粘... [干锅牛蛙]
-
干锅牛蛙
材料:主料：牛蛙 (3只) 绿朝天椒 (10个) 干红辣椒 (8个) 草果 (2个) 甘草 (2片) 大葱 (3段) 老抽 (1勺) 白糖 (1勺) 胡椒粉 (1勺) 油 (3汤勺) 一品鲜 (少许) 辣椒粉 (1勺)... [干锅牛蛙]
