材料:仿土鸡1只，卤包1包，红辣椒2支，葱2根，姜10公克，水8公升，酱油500㏄，盐5小匙，冰糖7小匙，米酒200㏄做法:1.将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。 2.取一大汤锅，除了仿土鸡... [港式油鸡]
材料:鸡腿5只，葱段25公克，姜片3∼4片，绍兴酒30公克，沙姜10公克，八角6公克，香叶6公克，桂皮8公克，甘草8公克，草果8公克，冰糖300公克，淡色酱油1200公克做法:1.将母鸡腿洗净，与葱段、... [港式油鸡]
