分餐列表
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凉拌鸡丝
材料:鸡胸肉200克，小黄瓜2条，胡萝卜30克，凉粉100克，蒜泥1茶匙，A.芝麻酱1茶匙，温开水2大匙，B.盐1/4茶匙，白醋1茶匙，细糖3/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙做法:1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适... [分餐]
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奶油鳕鱼
材料:鳕鱼2片，高筋面粉50公克，鸡蛋1颗，奶油2大匙，葱段2枝，姜片8片，黑胡椒1大匙，米酒1大匙，盐1小匙，鸡精粉1小匙做法:1.将所有的腌料拌匀；鸡蛋打散备用。 2.将鳕鱼洗... [分餐]
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一虾一舟
材料:鲜虾10只，西洋芹2根，松子30公克，培根2片，马铃薯泥150公克做法:1.鲜虾洗净去壳（仅留尾端的壳），用铝泊纸包起，备用。 2.西洋芹洗净沥干、对剖切斜段，用铝泊纸包... [分餐]
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奶酪三文鱼卷
材料:此料量可做出18个奶酪三文鱼卷，烟熏三文鱼片200g，白萝卜1根，玛斯卡波奶酪125g，牛奶1汤匙（15ml）做法:白萝卜用清水洗净、去皮，切成18片2mm厚的薄片待用；玛斯卡波奶酪中调... [分餐]
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银鳕鱼菜饼
材料:鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g做法:1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。 2、鳕鱼清... [分餐]
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杂豆烩羊排
材料:羊肉清汤、清鸡汤或高汤150毫升，小的嫩菜豆150克，盐、黑胡椒适量，橄榄油1汤匙，黄油3汤匙，柠檬1个，迷迭香2枝，羊排或羊腰肉（羊柳）8块，每块约重100克，中等大小洋葱1个，罐装利玛豆2... [分餐]
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脆皮苹果伴炒海鲜
材料:苹果1个，虾球2只，带子2个，青红椒各10克，胡萝卜花（装饰用）。调料色拉油1000克。1、腌海鲜料：盐1.5克，味精1.5克，生粉2.5克，胡椒粉2克，香油3克，蛋清半只。2、炒海鲜料：味精1.5克、... [分餐]
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芦笋香煎鳕鱼
材料:银鳕鱼1000克，芦笋20根，胡萝卜2根，金瓜500克，浓汤500克，红鱼子酱150克，洋葱、姜片、蛋清、生粉、胡椒、盐、鸡粉各适量做法:1、银鳕鱼去皮、骨，改刀成长方形，加入洋葱、... [分餐]
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酒香扒扇贝
材料:扇贝(连壳)6只，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，甜椒条180克，蒜茸3粒，盐和胡椒粉适量。做法:(1)扇贝以刀切去半边壳，洗净，撒上少许盐及胡椒粉调味。 (2)以少许橄榄... [分餐]
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培根芝士虾卷
材料:准备时间： 20分钟做法:1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络 ； 2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条 ；... [分餐]
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培根香蕉卷
材料:培根，香蕉做法:1.香蕉剥皮切成小段 2.培根从当中切断 3.取一小段香蕉放在培根的一端 4.卷起来，用牙签固定住 5.平... [分餐]
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芒果椰浆清蒸银鳕鱼
材料:鳕鱼片，芒果，椰汁，胡萝卜，西芹，食盐，白胡椒粉做法:1.【鳕鱼的清理与腌制】 2.鳕鱼块用清水浸泡10分钟，用流水冲洗干净 3.把鳕鱼块直立在案板上，... [分餐]
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白酱蘑菇意大利面+鱼扒
材料:白酱蘑菇意大利面做法:做法:1. 热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇炒匀。 2. 加入水煮 5 分钟，再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水. 3.... [分餐]
