丹麦甜点列表
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伪版丹麦奶酥
材料:雪白油50克，细砂糖40克，盐2克，糖粉50克，奶油90，全蛋液50克，牛奶20，高筋面粉200克，香草精少许做法:1.材料：1、奶油90克、雪白油50克（没有就没加）、细砂糖40克、糖粉50克、盐... [丹麦甜点]
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丹麦曲奇
材料:低筋面粉(中筋也可以)145克，细砂糖70克，奶粉15克，黄油(室温软化)120克，鸡蛋35克，奶16克，盐0.25小匙做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈... [丹麦甜点]
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水果丹麦面包
材料:丹麦面包基础面糰1份，布丁馅料1000公克，水蜜桃水果片40片，全蛋1个做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后，用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度的面皮，松弛15... [丹麦甜点]
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丹麦牛角可颂
材料:高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水273㏄，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许做法:1.将材料中除了奶油、... [丹麦甜点]
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雪可丹麦
材料:丹麦面糰：150公克，低筋面粉50公克，新鲜酵母12公克，水90公克，盐3公克，细砂糖30公克，奶粉12公克，蛋30公克，酥油24公克，裹入油200公克，其他：100公克，葡萄干100公克，乳酪粉适量做法... [丹麦甜点]
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丹麦樱桃
材料:丹麦面糰：85公克，高筋面粉150公克，低筋面粉100公克，新鲜酵母19公克，盐3公克，细砂糖25公克，奶粉13公克，蛋62公克，奶油13公克，裹入油175公克，内馅：150公克，粿加蕉120公... [丹麦甜点]
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红豆丹麦土司
材料:A.高筋面粉380公克，低筋面粉127公克，速溶酵母10公克，奶粉30公克，细砂糖41公克，盐5公克，蛋76公克，冰水228公克，奶油61公克，B.甜奶油340公克，蜜红豆400公克做法:1.速溶酵母... [丹麦甜点]
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果酱丹麦酥
材料:面粉300g，黄油20g，细砂糖5g，牛奶30g，水110g，片状马淇淋180g，果酱少量，粗砂糖少量做法:千层酥皮的做法： 1、面粉，黄油，细砂糖，水混合拌成面团，揉至面团表面光滑均... [丹麦甜点]
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浓香丹麦三步曲之---金三角吐司（超级喜欢）
材料:甜老面：高粉215克，低粉54克，奶粉16克，酵母4克，糖54克，，盐4克，蛋32克，水124克，奶油28克，（甜老面可放在冰箱里冷冻，也可以直接用），主面团：高粉---300克，奶粉—15克，砂糖—36克，盐—3克，酵... [丹麦甜点]
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学做丹麦千层酥
材料:陈大师的方子：做法:1、制油酥：约160克高粉加玉米油和匀； 2、水油皮：前6种材料和成面团，加油揉匀； 3、和好的面无需醒发，直接包入油酥用大包酥的... [丹麦甜点]
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丹麦葡萄干起酥
材料:面粉２２５ｇ；牛奶８０ｇ；干酵母２ｇ；白糖２５ｇ；鸡蛋１个；盐４ｇ；黄油１０ｇ做法:１、把原料放入面包机内搅拌后放置至充分发酵成蜂窝状 2、面醒发成蜂窝状后揉制排气，使面内的气泡尽可能少... [丹麦甜点]
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巧克力丹麦面包卷
材料:面团配料：bread flour 200g，细砂糖50克，黄油20克，奶粉12克，鸡蛋40克，盐3克，干酵母5克，水88克，chocolate chip适量做法:1、把所有材料放进面包机，dough档，揉面结束后重启，再r... [丹麦甜点]
