材料:猪肝尖1片，大洋葱0.5个，青葱几根，淀粉1大匙，米酒或者料酒1大匙，生抽1.5大匙，白糖1小匙，素油1大匙做法:1.猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主... [肝片]
材料:主料：猪肝400克，做法:1.将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀； 2.辣椒洗净切段； 3.姜、蒜切薄片，葱切寸段；... [肝片]
