材料:鸡蛋三个,虾四只,陈醋一勺,香油一勺,盐少许做法:1、鸡蛋加盐、清水,打散用过滤网过滤(鸡蛋和清水的比例1:1); 2、虾剥皮去腥线备用; 3、蒸锅加水... [蛋蛋]
材料:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油做法:1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟; 2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;... [蛋蛋]
材料:鸡蛋4只,打匀,牛肉末(或猪肉末)250克,葱2根,去白切葱花,盐2汤匙,生粉1汤匙,糖1汤匙,芝麻油1汤匙,生抽2汤匙,蒜2块,切片,油适量做法:1.用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉... [蛋蛋]
材料:培根(烤五花肉)1片,鸡蛋1个,打散,直径15厘米的玉米饼1张,甜玉米粒40克,辣酱15毫升做法:1.将培根在煎锅里用中高火煎熟,调到中火,将蛋浆倒进锅里再撒上玉米粒,最多再炒10秒... [蛋蛋]
材料:鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克做法:1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟。起... [蛋蛋]
材料:蛋黄,6个,白糖,75克,香草精,3毫升,浓奶油,590毫升,红糖,25克做法:1.预热烤箱至150度。 2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香草精,直至他们变得浓稠和成奶油状。... [蛋蛋]
材料:鸡蛋6个,白醋1茶匙,蛋黄酱1汤匙,芥末酱1/4茶匙,盐和胡椒粉适量,辣椒粉1茶匙,生菜叶子2大片做法:1.取一个汤锅,加足量的水和1/8茶匙的盐,把鸡蛋小心放进。锅置中火上,让鸡... [蛋蛋]
材料:细砂糖125克,面粉375克,黄油225克,鸡蛋1只,打散,香草精少许,白糖135克,水355毫升,鸡蛋9只,打散,香草精少许,罐装炼乳235毫升做法:1.在中号碗中,加细砂糖和面粉混合,再加黄油... [蛋蛋]
材料:鸡蛋4只,虾米15克,干贝20克,菜油2茶匙,姜1片,碎葱花1/2茶匙,蒜片3片,白糖1捏,干红辣椒1条,蛋黄酱1/2茶匙做法:1.虾米,干贝用温水泡30分钟,洗净,沥干水,剁成细末。... [蛋蛋]
材料:新鲜鸭蛋20只,白酒3汤匙,食盐200克,冷开水1.5升,姜片5片,坛子1个做法:1.挑选新鲜的鸭蛋20只,用温水仔细洗净,最好再用清水冲一遍,保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中... [蛋蛋]
材料:鹌鹑蛋500克,红茶包两包,八角两只,香叶两片,丁香一小撮,桂皮一块,盐适量,老抽4汤匙做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2、鹌鹑蛋和... [蛋蛋]
材料:1个初生蛋,盐、鱼露适量,香油几滴,海胆做法:1、早上时间紧,当然不能做太多功夫。一个初生蛋打散,加盐、鱼露、香油调匀,加上两三倍的水量拌匀,倒入碗中; 2、... [蛋蛋]
材料:用料材料:泡红辣椒15克,鸡蛋5个,葱花15克,姜末5克,蒜泥10克调味料:豆瓣酱20克,油lOOcc,白糖15克,醋15cc,盐2克,味精1克,生粉25克做法:1、鸡蛋磕入碗中加湿生粉液、盐、味精... [蛋蛋]
材料:用料主料:蟹黄50克、龙虾1500克配料:带皮冬瓜500克、鸡蛋调料:盐、味精、鸡粉、生粉、姜葱汁、上汤各适量做法:1、将蟹黄加葱姜汁炒透,除去异味,调入上汤,放入冰箱内,... [蛋蛋]
材料:鸡蛋5个洋葱20克胡萝卜20克青辣椒个淀粉适量食用油300克(实耗30克)酱油1大匙辣椒酱1大匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.将... [蛋蛋]
材料:胡椒粉1小匙精盐1小匙味精小匙鸡蛋4个香菇20克做法:1.先将香菇洗净,切成末状; 2.将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起... [蛋蛋]
材料:鸡蛋3个皮蛋3个熟鸭蛋3个猪油6克香油6克高汤大匙做法:1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入猪油和高汤,充分调匀备用; 2.将皮蛋、熟鸭蛋... [蛋蛋]
材料:烹制材料(两人份)材料:菜脯(50克)、鸡蛋(3只)、虾皮(20克)、韭菜(3根)调料:油(5汤匙)做法:1、菜脯用清水冲净,切成细丁;虾皮用清水泡发,挤干水备用。 2、... [蛋蛋]
材料:鸡蛋四个 白醋1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3g) 黑胡椒粉1/4茶匙(1.5g) 蛋黄酱2汤匙(30ml)做法:1)锅中放入水,大火加热至沸腾后,调成中火,放入鸡蛋,煮大约10分钟,煮到全熟。... [蛋蛋]
材料:在家做法:嘉宾:范力维 职业:光电设备研发 这位笑起来露出小虎牙的白皙女子,在江西长大,在哈尔滨读书,再来到广州生活。漂亮的理科女生总是得宠的,我们揣猜... [蛋蛋]