材料:鲫鱼2尾,葱6根,姜10克,酱油2大匙,细糖1大匙,白醋1/2小匙,米酒1小匙,水200㏄做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切长段;姜去皮、切片备用。 2.烧一锅热油,先... [葱烧鲫鱼]
材料:小鲫鱼3尾,葱3支,黑醋1茶匙,香油1茶匙,酱油2大匙,糖1大匙,水2杯,盐少许,米酒1大匙,白醋1大匙,姜片2片,葱1支做法:1.小鲫鱼去鳞片及内脏后洗净,以腌料腌约20分钟;葱切段,备用。... [葱烧鲫鱼]
材料:主料:鲫鱼250克,做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌10分钟左右; 2.葱白切段; 3.锅中倒入适量的油,烧至七分热时放入鱼略炸,再... [葱烧鲫鱼]
材料:净鲫鱼600克,葱100克、辣椒丝25克、猪骨汤300克、绍酒30克、酱油30克、白糖40克,醋30克,猪油200克,芝麻油、湿淀粉各10克。做法:1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀,葱切... [葱烧鲫鱼]
材料:鲫鱼1条,小葱100克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,料酒少许,酱油、葱油、水淀粉各适量,色拉油500克(实用100克)。做法:1、将鲫鱼去鳞,除内脏,改一字花刀,过油炸熟... [葱烧鲫鱼]