澄粉做法列表
-
黄澄澄的椰蓉田园南瓜
材料:南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉50克，白糖50克，黄油20克，抹茶粉或菜汁适量，椰蓉馅做法:1.南瓜去皮，去籽，洗净微波炉高火加热8分钟左右； 2.取出后碾成泥；... [澄粉做法]
-
椰丝芒果冻糕
材料:芒果约500G，澄粉70G，砂糖100G，水80-100ML，糯米粉200G，椰丝适量做法:1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。 2.倒入芒果... [澄粉做法]
-
豆沙饼
材料:澄粉，红小豆做法:1.澄粉用开水和，边倒开水边用筷子搅拌，然后用手和成面团。 2.红小豆泡一天后煮成豆沙。 3.澄粉面团搓成长条，扭成大小一样... [澄粉做法]
-
巧克力鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克，细砂糖100公克，B.低筋面粉85公克，澄粉20公克，可可粉15公克，C.小苏打2公克，水10cc，D.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开小火煮至50℃（即手指试温有热的感觉... [澄粉做法]
-
蜂蜜鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克，细砂糖75公克，蜂蜜25公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。... [澄粉做法]
-
蜂巢芋头饺
材料:A.绿豆仁100公克，芋头300公克，熟猪油150公克，沙拉油1000㏄，B.澄粉125公克，沸水70㏄，C.猪绞肉300公克，虾仁100公克，香菇丁50公克，A.盐1/4小匙，味精1/4小匙，糖1大匙，五香粉1/4小匙... [澄粉做法]
-
青苹果软糕
材料:1.细砂糖150公克，澄粉80公克，玉米粉40公克，太白粉80公克，水650公克，2.青苹果浓缩果汁200公克，柠檬汁2大匙做法:(1)将材料1拌匀，置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。... [澄粉做法]
-
抹茶椰奶凉糕
材料:主料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克做法:1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具... [澄粉做法]
-
椰香糯米糍
材料:糯米粉（160克），澄粉（60克），红豆沙（适量），猪油（3勺），白沙糖（30克），椰蓉做法:（1）将澄粉中加入一碗开水，搅拌均匀后，倒入糯米粉中； （2）糯米粉中加入猪油，白砂糖，搅拌均匀后，和成... [澄粉做法]
-
豆沙麻团
材料:原料：A：糯米粉150克，水90克，糖15克，B：澄粉20克，开水15克，熟猪油30克，C：红豆沙适量，生芝麻适量做法:1、将A中所有材料混合均匀；开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，最后加... [澄粉做法]
-
水晶核桃
材料:澄面450克 玉米淀粉90克 白砂糖80克 核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙馅300克（内馅根据自己的口味选择）（备注：小麦淀粉又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面）做法:... [澄粉做法]
-
懒人版青团的做法
材料:糯米粉 150克 做法:1。糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀 2。用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入... [澄粉做法]
-
万圣节---田园小南瓜
材料:南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉（小麦淀粉）50克，绿色（菠菜汁）面团少许，豆沙150克做法:1.南瓜去皮、去籽、洗净切成块，用保鲜袋装好放微波炉高火3分钟，(袋子上用牙签扎几个小... [澄粉做法]
-
驴打滚
材料:糯米粉一杯（不是太满，约100克)，澄粉1/4杯（25克），粘米粉1/4杯（25克），糖一大匙，水1/2 杯加3大匙（约130克）。做法:1．把糯米粉、澄粉、粘米粉、糖混合，加水和成团，干湿度自己适当调... [澄粉做法]
-
橙香马蹄饼
材料:糯米粉1杯，澄粉1杯，糖1/2杯，马蹄(Water chestnut)1杯，沸水1/2杯，油1Table Spoon，新鲜橙皮粒适量做法:1、马蹄切成小粒。 2、将糯米粉、澄粉、糖、马蹄粒、... [澄粉做法]
-
将甜蜜包起来---彩色汤圆
材料:【花生馅配料】花生米200克，黄油30克，细砂糖150克做法:【花生馅做法】 1. 花生米如果是生的，放到烤箱里，300F烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。... [澄粉做法]
-
水晶饼
材料:澄面500克，莲蓉250克，砂糖做法:1）先把糖融成糖水 2）把澄面装在一个大容器中，然后就把热的糖水水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，等那些粉变成一团团时，就... [澄粉做法]
-
莲花包
材料:邱妈咪很喜欢制作这一款的莲花包来供奉菩萨娘。 祈求合家平安。做法:1. 把全部材料放进搅拌缸内搅拌10分钟后（用手搓揉起码要25分钟）， 分成2份， 一份小份的140g， 剩... [澄粉做法]
-
大发包（老面及两段蒸法）
材料:如果想要比较有嚼劲的口感， 建议您用老面发酵法:做法:A. 老面做法/Starter Dough： 1. 在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团（A)材料中的酵母... [澄粉做法]
-
芋头饺
材料:芋头500克，小麦淀粉（澄粉）150克，白糖50克，猪油50克，豆沙馅，花生油适量做法:1.荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁 2.放微波炉里蒸熟 3.取出用小勺压成... [澄粉做法]
