鲤鱼汤列表
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鲫鱼炖蛋
材料:河鲫鱼1块左右，油，鸡蛋3个，生姜水，盐，味精，料酒，葱段，蒸鱼豆豉油做法:1.一斤左右河鲫鱼一条洗净（鱼子不要）。 2.用油煎至两面金黄。 3.三个鸡蛋打... [鲤鱼汤]
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乌豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克，活鲤鱼1条(约1000克)做法:1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。 2、将黑豆放入鱼腹内。 3、加适量清水炖至鱼豆熟烂，汤成... [鲤鱼汤]
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浓汁鲤鱼汤
材料:主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许做法:时间：10分钟 烹饪时间：25分钟 1.鲤鱼洗净，切两段。生... [鲤鱼汤]
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鲤鱼补血汤
材料:主料：鲤鱼500克，辅料：山药(干)25克，枸杞子25克，枣（干）10克，桂圆肉25克，调料：黄酒100克做法:1.鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。 2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣（... [鲤鱼汤]
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黑豆鲤鱼汤
材料:主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。做法:（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。 （2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武... [鲤鱼汤]
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乌豆煲鲫鱼汤
材料:主料：鲫鱼１条，乌豆２两，眉豆２两，花生２两，陈皮１片做法:1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。 2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用... [鲤鱼汤]
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竹笋西瓜皮鲤鱼汤
材料:主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。做法:①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮... [鲤鱼汤]
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鲤鱼茯苓汤
材料:主料：茯苓25克，黑豆50克，鲤鱼1尾做法:1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。 2、鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。... [鲤鱼汤]
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奶汤鲫鱼
材料:中鲫鱼2条，约500克，去鳞，去内脏，去鳃，洗净。用纸巾吸干水，菜油100毫升，姜10克，用刀拍碎，葱1条，卷成结，蒜1瓣，去皮，用刀拍碎，料酒1汤匙，鲜汤500毫升，盐1茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，味精少许，... [鲤鱼汤]
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赤小豆鲤鱼汤
材料:李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食... [鲤鱼汤]
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红枣黑豆鲤鱼汤
材料:鲤鱼1条（约500克） 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙（5克） 姜1小块 清水1500毫升做法:1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用... [鲤鱼汤]
