红烧鲤鱼列表
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红烧鱼块
材料:鱼，老姜（切块或条），葱（切段），干红辣椒（切段），盐，鸡精，酱油，料酒，白糖少许做法:1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。 2.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止... [红烧鲤鱼]
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妈妈的红烧鲤鱼
材料:鲤鱼一条一斤半左右，蒜头两头，小辣椒几个，葱两根，姜片5-6片、做法:1.步骤1：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装... [红烧鲤鱼]
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清蒸鲜鱼
材料:鲜鱼1尾，葱2支，姜1小块，辣椒1条，香菜少许，蚝油1又1/2大匙，酱油1大匙，盐少许，糖1小匙，鸡粉1/2小匙，水150㏄，料理米酒少许做法:1.葱取1支切长段，另1支葱切丝；姜切半，一半切丝，另... [红烧鲤鱼]
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红烧鲤鱼
材料:主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。做法:1、将鲜鲤鱼洗净... [红烧鲤鱼]
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干烧鲤鱼
材料:鲤鱼1条，元葱、冬菇、冬笋、干红辣椒、青椒各25克，猪肉丁50克。调料油2千克，红辣椒油25克，辣豆瓣酱2大匙，白糖3大匙，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜、蒜末各少许。做法:1、鲤... [红烧鲤鱼]
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水煮鱼
材料:主料：草鱼2斤，黄豆芽半斤，花椒1两，干辣椒1两，做法:做法： 1：将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用； 2：鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，生抽腌制5分... [红烧鲤鱼]
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红烧鲤鱼
材料:鲤鱼一条（一斤半到两斤的鱼最好）、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放（超市有的买盒装的）、辣豆豉（我一般用老干妈代替）1... [红烧鲤鱼]
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家常糖醋鱼
材料:新鲜鲤鱼一条，盐，料酒，酱油，糖，醋，葱，姜，蒜，油做法:1.鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味 2.锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄... [红烧鲤鱼]
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辣烧鲤鱼
材料:鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根做法:1.材料，鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根 2.鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌... [红烧鲤鱼]
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红烧鲤鱼
材料:1、鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净做法:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。 2、锅中放油烧至七成... [红烧鲤鱼]
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红烧鲤鱼
材料:鲤鱼、姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做法:1、鲤鱼清理干净，葱姜蒜洗净备用。 2、碗中放入姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒... [红烧鲤鱼]
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家常红烧鲤鱼
材料:鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐做法:1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。 2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾... [红烧鲤鱼]
