材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐做法:1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱... [湯]
材料:牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量做法:1.将排骨切段。 2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。... [湯]
材料:土伏苓25克,扁豆25克,赤小豆25克,袪湿豆25克,猪肉1斤,姜1片,盐适量做法:1.猪肉洗净后切块焯水;扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时;土伏苓洗净。 2.将土... [湯]
材料:排骨,木耳,薏米,生姜,盐,胡椒做法:1.把所有材料洗净了,排骨切小块,木耳泡发,薏米准备一小碗,再加两片儿生姜,一齐扔在煲汤的大砂锅里, 2.大火烧开,小火炖煮,四个... [湯]
材料:鸡半只,瑶柱6粒,虫草花少许,红枣2粒,姜1片,盐适量做法:1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;虫草花用清水浸软,浸虫草花的水不要倒掉。 2.将鸡、瑶柱、... [湯]
材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,最后可撒入少许葱花做点缀做法:1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。 2.炒锅... [湯]
材料:冬瓜,猪肚,虫草花,干贝素,盐做法:1.猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~ 2.煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤... [湯]
材料:南杏10克,北杏10克,猪肉,蜜枣,盐做法:1.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫,这是煲了一个多小时的样子.没下蜜枣之前,你看看汤色。 2.下了蜜枣后,汤色红些,不喜... [湯]
材料:土鸡1只,莲子适量,百合适量,沙参适量,玉竹适量,淮山适量,盐适量做法:1.将土鸡切块焯水。 2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。... [湯]
材料:五花肉400克,无花果适量,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量,盐适量做法:1.五花肉切大块焯水。 2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧... [湯]
材料:白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量做法:1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。 2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。... [湯]
材料:红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量做法:1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。 3.水烧开后,放入红枣... [湯]
材料:眉豆30克,花生30克,鸡脚6只,瘦肉100克,红枣5粒,陈皮0.25块,姜1片,盐适量做法:1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3.瘦肉洗净后... [湯]
材料:猪脚2只,萝卜1个,姜适量,盐适量做法:1.将猪脚洗净切件飞水。 2.萝卜切件。 3.加点姜片一起入锅烧开文火煮2小时下盐调味就好。... [湯]
材料:排骨1根,鲜淮山1根,甜玉米1根,胡萝卜1根,盐适量做法:1.将各材料切大块,一起入锅加水烧开文火慢慢炖2小时加适量的盐调味就好了。... [湯]
材料:罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量做法:1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。 2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2... [湯]
材料:海底椰2个,瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片,清水碗,盐适量做法:1.海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。 2.将海底椰、瘦... [湯]
材料:薏米,茨实,眉豆,排骨,无花果做法:1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行; 2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做... [湯]
材料:薏米,排骨,姜,盐做法:1.薏米提前泡两三个小时,做一锅开水,把排骨焯一下,去掉血沫. 2.重新接一锅冷水,放入排骨和姜片,中火煮开,放入薏米,再次开锅后,转小火慢慢... [湯]
材料:鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果做法:1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水; 2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右... [湯]