汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 田七排骨鸡脚汤

田七排骨鸡脚汤

时间:2019-10-24  2019-10-24  汤类  手机阅读
田七排骨鸡脚汤做法
   材料:
   鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
  
   做法:
  

  1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;

  2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。

小诀窍

  田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。


  

田七排骨鸡脚汤

田七排骨鸡脚汤做法
   材料:
   鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
  
   做法:
  

  1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;

  2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。

小诀窍

  田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。


  

花生莲藕排骨鸡脚汤

花生莲藕排骨鸡脚汤做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  做法:

  1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

  2.莲藕去皮,斜切成块状备用。

  3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

  4.食用前加入盐调味即可。

小诀窍

  小诀窍:

  营养点:莲藕性寒,有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。

  注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化


  

双冬烧骨鸡脚汤

双冬烧骨鸡脚汤做法
   材料:
   冬瓜,冬菇,烧猪骨,鸡脚,猪腱肉1块,浸软的陈皮,花生,眉豆,姜片
  
   做法:
  

  1、冬瓜最好就是冬瓜啶,即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。

  2、冬菇水发后洗净,鸡脚洗净剁去脚甲 。

  3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时,放盐调味即可。


  

排骨鸡脚莲藕汤

排骨鸡脚莲藕汤做法
   材料:
   排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
  
   做法:
  

  先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦


  

眉豆花生煲鸡脚汤

眉豆花生煲鸡脚汤做法
   材料:
   眉豆30克,猪瘦肉30克,红枣3枚,陈皮0.5个,生姜2~3片,鸡爪6~8只,冬菇3~5只,花生30克
  
   做法:
  

  1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。

  2.鸡爪去皮、甲,洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。

  3.然后与生姜一起加入瓦煲内,假如清水2500ML(大约十碗水),武火煲沸后,改文火煲2个小时。


  

花生木瓜鸡脚汤

花生木瓜鸡脚汤做法
   材料:
   木瓜1只,花生,鸡脚,瘦肉适量
  
   做法:
  

  1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用

  2.鸡脚、瘦肉先过水

  3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。(PS.它会自己熄火的)

小诀窍

  不得不说,虽然这个汤耗时3个小时,但是和用明火煲3个小时是完全不一样,味道总是欠缺了点什么。但是,它可以省些煤气费,这个煲煲3个小时草0.7度电,大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西,要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。


  

花胶鸡脚汤

花胶鸡脚汤做法
   材料:
   花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐
  
   做法:
  

  1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

  2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

  3.大概一个多小时吧.加盐调味.


  

板栗杜仲鸡脚汤

板栗杜仲鸡脚汤做法
   材料:
   杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量
  
   做法:
  

  1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.


  

红萝卜玉米鸡脚汤

红萝卜玉米鸡脚汤做法
   材料:
   鸡爪适量,猪骨适量,胡萝卜适量,淮山适量,黄豆适量,红枣适量,玉米适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将材料洗净。

  2.一起入锅加水烧开,文火炖一至两小时加盐调味就好了。


  

花旗参鸡脚汤

花旗参鸡脚汤做法
   材料:
   花旗参,鸡脚,猪肉,盐
  
   做法:
  

  1.花旗参洗净。

  2.蒸软后切片。

  3.鸡脚洗净。

  4.猪肉洗净。

  5.将所有材料放一起煲两个小时,放盐调味即可 。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a5121.html

上一篇:东瓜排骨汤 下一篇:莲藕猪骨汤

﹝田七排骨鸡脚汤﹞相关内容

「田七排骨鸡脚汤」相关专题

鸡爪 靓汤 养生食谱 隔水炖 鸡脚 煲汤 汤类
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢