「鸡脚」做法和菜谱大全

材料:猪脚，花生，木瓜，矿泉水，配料：盐，生姜，葱做法:1.木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。 2.猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。... [鸡脚]

材料:眉豆30克，猪瘦肉30克，红枣3枚，陈皮0.5个，生姜2~3片，鸡爪6~8只，冬菇3~5只，花生30克做法:1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。 2.鸡爪去皮、甲，洗... [鸡脚]

材料:木瓜1只，花生，鸡脚，瘦肉适量做法:1.花生先用水泡一段时间，木瓜切块待用 2.鸡脚、瘦肉先过水 3.将全部汤料放入褒里，倒满水，选择广东汤那档。。... [鸡脚]

材料:冻鸡脚250克，咖喱粉（或咖喱酱）2大匙，精盐适量做法:1.鸡脚洗净，在锅中煮开后，撇去上层浮沫。 2.放入适量精盐，加盖焖煮五分钟。 3.加入两大匙咖... [鸡脚]

材料:骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰，响螺，盐，水，蜜枣做法:1.骨头，鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂。 2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下。 3.全部材料放进汤煲，加水，... [鸡脚]

材料:眉豆30克，花生30克，鸡脚6只，瘦肉100克，红枣5粒，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法:1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3.瘦肉洗净后... [鸡脚]

材料:鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果做法:1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水； 2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右... [鸡脚]

材料:鸡脚，鸡胗，冰水，香糟卤做法:1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒... [鸡脚]

材料:花旗参，鸡脚，猪肉，盐做法:1.花旗参洗净。 2.蒸软后切片。 3.鸡脚洗净。 4.猪肉洗净。 5.将所有材料放一起煲两个小... [鸡脚]

材料:鸡脚，酒，清水，盐，糖，醋做法:1.鸡脚买回来后洗净后去掉脚甲。 2.用盐和酒腌一下，再放锅里煮熟，捞起放冷水里漂清油污。 3.锅里放清水、盐、糖、... [鸡脚]

材料:鸡腿3只，核桃3个，黑豆适量，姜片2片，红枣2颗做法:1.鸡腿洗净，用热水稍稍泡一下；核桃去壳掰成几块；黑豆洗净浸泡半小时。 2.把所有材料放入炖盅，加水。... [鸡脚]

材料:鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒做法:1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪... [鸡脚]

材料:鸡脚9只，鲍汁，姜片，油，玉米粉一勺，清水做法:1.鸡脚去掉鸡爪子，洗干净，冷水下锅，飞水后，用清水再次冲洗。 2.烧烤竹签用开水烫泡10分钟以消毒，晾干。... [鸡脚]

材料:鸡爪10只，红衣花生一把，红枣10颗做法:1.鸡爪剪去爪尖，洗净。 2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。 3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。... [鸡脚]

材料:红枣，淮山，鸡脚，枸杞，玉竹做法:1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。... [鸡脚]

材料:鸡爪，猪骨，胡萝卜，淮山，黄豆，红枣，玉米，盐做法:1、将材料洗净，一起入锅加水烧开； 2、文火炖一至两小时加盐调味就好了。... [鸡脚]

材料:鸡爪500克，泡红辣椒和小米椒5-10个，大蒜10-15瓣，姜1个，花椒5克，胡椒粉2克，料酒一汤勺，泡椒水适量，开水适量做法:1.将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。... [鸡脚]

材料:鸡掌12只，西洋芹少许，红萝卜丁少许，辣油1小匙，蒜末1大匙，辣椒末1小匙，葱末1大匙，糖1小匙，盐1小匙，香油1大匙做法:(1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水... [鸡脚]

材料:鸡脚10只，姜20公克，酸甜汁适量做法:1.将鸡脚剁去指尖部位洗净；姜切丝备用。 2.烧滚水，放入作法1的鸡脚，待水再滚沸后即可关火，且盖上锅盖闷约12分钟，至鸡脚... [鸡脚]

材料:鸡脚20支，麻辣汤底600㏄做法:1.将鸡脚先沖水洗净，剪掉鸡爪，并去膜备用。 2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的鸡脚，改转小火卤约8分钟即可熄火。... [鸡脚]

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