自制厨料

自制厨料列表

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  自制番茄酱

  材料:大个番茄6个冰糖约200克（半袋）盐1小勺做法:1、番茄加工：番茄洗净控水，用小刀切成瓣。剥皮，不好剥时可以用刀尖剥，切成小块放入容器；: 2、熬煮：大火烧开，... [自制厨料]

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  自制沙拉酱

  材料:蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克做法:1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。（打蛋器一直用低速搅打） 2、加1... [自制厨料]

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  番茄酱

  材料:大番茄3个、柠檬1个做法:1、番茄洗净，祛除叶子和老的部分；柠檬洗净；准备好白砂糖； 2、准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要用铁锅；铲子最好是木的；... [自制厨料]