中式麵食列表
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玉米白面馒头
材料:白面粉500克 玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量.做法:1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用... [中式麵食]
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豆沙包&奶黄包
材料:奶黄馅原料：鸡蛋 2个、砂糖140 g、淡奶油90g（可换为牛奶90g）、面粉 50g、黄油 45g做法:【奶黄馅做法】： 1、鸡蛋、糖放在一起混合均匀后倒入淡奶油，搅均... [中式麵食]
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厦门足料沙茶面
材料:原料：劲道面条200g，鲜虾8个，豆泡8个，墨鱼丸3个，豆芽50g，菜心5根。做法:1、面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾，其余的去头剥壳，头和壳不... [中式麵食]
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猪肉韭菜玉米馅饼
材料:外皮材料：中筋面粉200克，滚水50克，冷水75克做法:1、 面粉倒入大碗，将滚水慢慢倒入面粉中； 2、用筷子搅拌成松散状，再加入冷水； 3、揉成光滑的面... [中式麵食]
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简易版米皮
材料:米皮食材：粘米粉130克、玉米淀粉45克、水310克、盐2克 做法:1、米皮做法：将香葱切圈、黄瓜切丝、蒜剥皮捣碎，取一小碗加入少许凉白开、香油、盐和蒜汁调成蒜水；麻酱... [中式麵食]
