材料:生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶做法:1、生姜切片 2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满，没过生姜。... [醋泡姜]
材料:嫩姜1斤，冰糖300克，白醋做法:1、嫩姜买来，冲洗干净。 2、放在筛箩里吹干，夏天约2小时。用刀去除红色部分。 3、把姜一部分切厚片，一部分用刨... [醋泡姜]
