麵食列表
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喷喷香芝麻馒头
材料:中筋面粉250克，芝麻60克，温牛奶170ml，白糖15ml，盐2ml，酵母6ml，小秤，量勺做法:1、 加热牛奶，不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制：没有温度计的话我的建议是，加的热一些... [麵食]
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紫菜饼
材料:盐，糖，水，芝麻油，生粉，干紫菜，糯米粉，普通面粉做法:1.糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。 2... [麵食]
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薄皮大馅包子
材料:自发粉，水，白糖，猪肉糜，姜末，葱粒，料酒，盐，味精，五香粉，糖，香油做法:1.揉面，水用温水加点白糖，有助于发面，要一点点地加，以免过湿，揉成稍软些的面团； 2.发面，放在温暖... [麵食]
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香肠炒乌东
材料:香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精做法:1.先将锅加热，等锅热后，倒油.. 另一个锅煮乌东面. 2.把鸡蛋打进去，煎好后取出. 3.锅中剩了一些油... [麵食]
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辣白菜排骨火锅面
材料:排骨，葱，姜片，盐，辣白菜，土豆，平菇，面条做法:1、将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。 2、水开后，大火... [麵食]
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豆角包子
材料:豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱做法:1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。 2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌... [麵食]
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四川红油抄手
材料:小馄饨10颗，葱花1大匙，A.辣椒油2大匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，高汤1大匙，细糖1茶匙，香醋3/2茶匙，B.花椒粉1/4茶匙做法:1.取一碗，将调味料A一起搅拌均匀后倒入碗中备用。... [麵食]
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蚵仔饺
材料:鲜蚵150公克，绞肉150公克，韭菜100公克，蒜末10公克，姜末10公克，水饺皮200公克，盐少许，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙做法:1.鲜蚵洗净沥干水份；... [麵食]
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蛤蜊青酱宽面
材料:扁宽面150公克，蛤蜊6粒，橄榄油2大匙，青酱100公克，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc做法:1.扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。 2.在平底锅中倒入橄... [麵食]
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香炒火腿义式玉米饼
材料:义式玉米粗粒200克，起司粉30克，奶油50C.C，巴西里10克，大蒜少许，洋葱碎少许，早餐肠100克，盐少许，胡椒少许做法:1.採1：6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合，煮熟后加入起司... [麵食]
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泰式凉拌牛肉冬粉
材料:宽冬粉50公克，牛肉片80公克，小蕃茄2颗，洋葱适量，香菜适量，葱适量，辣椒适量，泰式凉拌汁3大匙做法:(1)宽冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，再用沸水煮约3分钟至... [麵食]
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泡菜冷汤面
材料:冷面80公克，泡菜50公克，萝卜泡菜20公克，菠菜50公克，黄豆芽30公克，水煮蛋1/2个，牛肉高汤2杯，白芝麻少许，韩式辣椒酱1大匙做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网... [麵食]
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正宗小笼汤包
材料:A.调味肉馅170公克，皮冻130公克，B.中筋面粉60公克，冷水40㏄，C.蛋皮1/4张，紫菜丝少许，葱花少许，调味高汤1碗，盐1/4小匙，蚝油1/4小匙，香菇精1/4小匙，细砂糖1/4小匙，胡椒粉适量，香油... [麵食]
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广炒面
材料:港式生面150公克，姜片10公克，葱2根，笋片40公克，叉烧肉片50公克，胡萝卜片30公克，虾仁50公克，青江菜4棵，肉片50公克，鱿鱼片50公克，猪肝片50公克，高汤250㏄，老抽2小匙，酱油2小匙，盐1/... [麵食]
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沙茶牛肉河粉
材料:河粉2张，牛肉片60公克，青江菜60公克，葱段2根，蒜末1小匙，姜末1小匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，太白粉1小匙，高汤200CC，老抽1小匙，沙茶1大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙，酱油1大匙，太白... [麵食]
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香菜羊肉水饺
材料:主料：小麦富强粉250克，羊里脊250克，香菜100克，肥猪肉100克，做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水... [麵食]
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台湾凉面
材料:主料：粗油面300克(300gthickoilnoodles)小黄瓜1条(1Chinesecucumber)白醋少许(whitevinegarasneeded)芝麻酱4大匙(4Tsesamepaste)冷开水4大匙(4Tcoldcookedwater)醋3... [麵食]
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日式凉面
材料:主料：日本进口绿藻面1包，山葵酱少许，海苔丝少许，水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许做法:1.先将水，酱油，沙糖，味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2.清水滚... [麵食]
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香菇甜椒西红柿面
材料:橄榄油2汤匙，黄甜椒1个，去籽后切块（0.5厘米见方），香菇菇帽225克，切成0.5厘米细条，瘦火腿肉115克，切碎，大蒜2瓣，切末，整粒西红柿1罐（约790克），沥干后切碎，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶... [麵食]
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南翔小笼包
材料:原材料面粉500克、猪夹心肉500克、猪皮冻200克调味料盐0.25克、糖0.75克、味精0.25克、酱油0.1克、淋油0.1克、姜末10克、胡椒粉少许、黄酒0.5克做法:1、将夹心... [麵食]
