「蒸蛋糕」做法和菜谱大全

材料:面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。做法:1.面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。 2.... [蒸蛋糕]

材料:食譜來自郑慧芬做法:1）用高速把（A）打至濃稠松白。 2）分三次把普通粉加入拌均。（用木匙或橡皮刮刀） 3）加入汽水拌均。 4）把麵糊倒入紙... [蒸蛋糕]

材料:粘米粉（大米粉）160克，糯米粉65克，冷牛奶85克，糖粉40克，紫薯泥130克做法:1：熟紫薯趁热过筛，制成紫薯泥。 2：粘米粉、糯米粉、糖粉过筛，混合均匀。... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋5个，面粉2杯，白糖适量，油20ML做法:1 室温鸡蛋家白糖打至粘稠 2 慢慢加入油搅拌均匀，再将面粉分几次加入，要从下往上轻轻搅拌 3 倒入抹了... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克，食用油一汤匙，白糖适量、抹茶粉少许，泡打粉可有可无，不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋5个，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖适量，油三分之一杯做法:1蛋白蛋黄分开，蛋白加白糖（分3次加入）打发 2加入蛋黄继续打成这样 3 加入面粉... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋2只，糖4-5茶匙，面粉若干做法:1、用搅拌器打散蛋只，放糖继续中速打到发泡。 2、放入半只指头的baking soda(千万不要太多，会变得咸苦的... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋/Egg - 5颗做法:1. 在开始制作的同时，同时在蒸锅内开始烧1500cc的水。图1. 用高速搅打鸡蛋，盐及凡尼拉糖15～20分钟。如果您是使用... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋- 5颗做法:1. 在开始制作的同时，在蒸锅内开始烧1500cc的水。图1. 用高速搅打鸡蛋，盐及糖15～20分钟分钟。如果您是使用小型的手拿搅... [蒸蛋糕]

材料:1.自发粉-100克做法:1.将淡奶，牛油，细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶化后熄火 2.当做法（1.）变温的时候加入鸡蛋搅拌均匀然后簺入自发粉和可可粉搅拌... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋6个，面粉120克，白糖120克，白糖粉2到3小勺，盐少许，酵母粉少许，葡萄干少许做法:1、将鸡蛋、白糖和白糖粉一起倒入搅拌器里，搅拌至硬性发泡。 2、筛入面粉... [蒸蛋糕]

材料:白砂糖120克面粉100克鸡蛋4个牛奶20克黄油20克泡打粉2勺(可加可不加，加了比较蓬松，不加比较软，自定）柠檬汁（手动打蛋器加柠檬汁容易打发）做法:1、全蛋加入加入三... [蒸蛋糕]

材料:食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法:1)色拉油、切碎的葡萄干。 2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中... [蒸蛋糕]

材料:3个蛋、100克幼糖、1/2汤匙黄油、100克自发粉、30克油、30克水、可可粉（适量）做法:1.搅打蛋、幼糖和黄油至浓稠 2.加入筛好的自发粉，搅拌均匀... [蒸蛋糕]

材料:鸡蛋、火腿、生粉（芡粉）、酱油做法:1、蒸粗略搅拌的鸡蛋液，不要加水，适当盐； 2、蒸好后，鸡蛋切片。 3、火腿切碎，加酱油。 4、开火，... [蒸蛋糕]

材料:A 中筋面粉250克，奶粉15克做法:1.材料A过筛；B酵母溶于水备用 2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大 3.将膨胀的... [蒸蛋糕]

材料:南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克 2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆... [蒸蛋糕]

材料:自发粉100克，鸡蛋2个，白糖50克，红枣2个做法:1.把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖 2.把鸡蛋与白糖充分打发 3.加入100克左右的自发粉... [蒸蛋糕]

材料:400克牛油，180克幼糖，1汤匙黄油，6个蛋，300克低筋面粉，1茶匙发粉，1茶匙苏打粉，2茶匙咖啡香精（或Vanilla香精），巧克力米适量做法:1、牛油、糖和黄油搅打至均匀。... [蒸蛋糕]

材料:蛋5粒，自发粉200克，牛油100克，黄油1大匙，糖160克，水75cc ，芝士粉50克，奶粉50克，可可粉适量（装饰）。做法:1、糖+蛋+黄油打至浓稠，加入自发粉+芝士粉+奶粉搅... [蒸蛋糕]

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