鱼香类列表
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香辣回锅肉
材料:五花肉150克，蒜头，葱，剁椒2小匙做法:1.五花肉在开水中煮至熟透，煮时加少许精盐。 2.肉煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。 3.炒锅内加少许清油，烧... [鱼香类]
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鱼香豆腐
材料:鱼豆腐300公克，青葱1支，辣椒1条，沙拉油2大匙，姜末10公克，蒜末10公克，猪绞肉100公克，高汤100㏄，辣豆瓣酱2大匙，乌醋1/2大匙，砂糖1/2小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙做法:1.青葱、... [鱼香类]
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醋溜土豆丝
材料:土豆300克，干红辣椒2个，花椒5粒，香醋20克，食盐5克，植物油30克，白糖3克，味精2克做法:1.将洗净的土豆去皮，切成细丝，刀功重要，土豆丝细且均匀；再用清水洗两-遍，控水。干辣椒切... [鱼香类]
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鱼香肉丝
材料:猪肉200克，青椒30克，胡萝卜15克，木耳10克，辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量做法:1.木耳用水泡发后切丝，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。... [鱼香类]
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【鱼香肉丝】
材料:原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 做法:）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝... [鱼香类]
