「花甲」做法和菜谱大全

材料:蛤蜊，蒜末，西红柿末，洋葱末，盐，青椒，咖喱，葱，红辣椒做法:1.新鲜的蛤蜊~放盐盖上盖子让它们安静吐沙子~ 2.30分钟后，把蛤蜊洗干净~烧开水，再撺烫下~我喜欢试先... [花甲]

材料:花甲，葱，金不换辣酱，油，蒜头，双簧生抽，辣椒酱做法:1.蒜头拍扁去衣，剁成蓉；葱切成段；花甲洗净捞起沥干水。 2.爆香蒜蓉和辣椒，将花甲和金不换辣酱倒下锅翻炒。... [花甲]

材料:花甲1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量做法:1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。 2.花甲用淡盐水浸... [花甲]

材料:新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐做法:1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净.(最好... [花甲]

材料:花甲500g，大蒜苗50g做法:1.花甲泡一小时，洗净后，开水焯下 2.大蒜苗切条 3.蒜姜爆香 4.加入蒜苗 5.加入花甲，加盐、胡... [花甲]

材料:蛤蜊200公克，丝瓜1条，葱1根，姜10公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/6茶匙，水50㏄，太白粉水1茶匙，香油1茶匙做法:1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净后，放入滚水中汆烫约15秒，即... [花甲]

材料:主料：花甲150克，茄子100克，生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。做法:1.鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。 2.烧锅下油，放... [花甲]

材料:花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐做法:1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。 2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老... [花甲]

材料:花甲王500克，老干妈辣椒酱适量，姜末，盐做法:1、花甲王洗去泥沙。 2、烧开水，倒入花甲王烫一下，烫至花甲王开口，捞出如有泥沙再冲洗掉，沥干水。... [花甲]

材料:节瓜 1根，花甲（花蛤）500g，草菇 100g，海米 20g，老姜 1块（10g），香葱 1小把（20g），盐 1茶匙（5g），鸡清汤 500ml，芝麻香油 1茶匙（5ml），油 1汤匙（15ml）做法:将海米用水冲洗干净，再放入适量沸... [花甲]

材料:主料：花甲半斤做法:1、将花甲用水反复冲洗几次，将红辣椒、生姜切成丁，香葱洗净切成葱花备用。 2、烧一锅水，水开后，将花甲倒入锅中，将花甲烫开。此过程大... [花甲]

材料:麻与辣是两种不同的味型，麻味主要来自花椒，而辣味则来自辣椒。新鲜花椒和干制花椒在口感上亦有所区别，产自不同地区的辣椒其辣度和风味亦各异。所谓的和味，就是要把材料... [花甲]

材料:水蛋是鸡蛋浆与适量水混合后，精制而成的地方特色菜。它因在做法:材料：珧柱（水发后）30克、花甲200克、鸡蛋3只、五花肉50克、葱花20克，盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、... [花甲]

材料:花甲1斤姜两片（不能多）葱两条香菜少许做法:1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根 2.差不多出香味，慢火（大火酱油会暴）放入酱油半匙（不能太多，不用放盐已经够咸... [花甲]

材料:花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。做法:1．花甲洗净备用。 2．锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。 3．倒入花甲... [花甲]

材料:鱿鱼青口虾仁洋葱1只蘑菇4只蒜头3颗番茄1只黄油芝士盐黑胡椒粉 parsley（荷兰芹粉）做法:1、洋葱切粒蘑菇切片蒜头排扁番茄切块； 2、起油... [花甲]

材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法:1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水... [花甲]

材料:花甲一斤青红椒各一个大葱一颗姜几片高度酒二锅头豆豉做法:1.把花甲用热水烫过淋干水备用 2.用姜片爆锅，然后加入豆豉倒入飞过水的... [花甲]

材料:花甲，红椒，韭菜，盐做法:1.热油爆姜丝和红椒，下花甲翻炒 2.加入少量的水，盖上锅盖焖一会，花甲的壳全开了 3.倒入韭菜继续翻炒，起锅前调入食盐即... [花甲]

材料:鸡半只，花甲，沙姜，葱，果酒，生抽，糖做法:1.鸡半只，洗净剁小块 2.沙姜洗净，拍碎 3.花甲洗净 4.葱洗净，切段 5.果酒，生抽，糖... [花甲]

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