「炸菜」做法和菜谱大全

材料:猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油做法:1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚； 2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎； 3.... [炸菜]

材料:伊利肉串，烧烤酱，辣椒粉，孜然粉做法:1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~ 2.再另外根据自己喜好加一些调料味下，我用的是：孜然粉，辣椒粉和烧烤酱~... [炸菜]

材料:冻虾，葱，姜，鸡蛋，盐，淀粉，面包糠做法:1、冻虾划开，去头去壳。 2、用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留... [炸菜]

材料:蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量做法:1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水. 2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余... [炸菜]

材料:鸡柳4条，米酒30cc，胡椒盐适量，脆炸粉2大匙，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，鸡蛋1个做法:1.鸡柳切小丁状，用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.取一盆，将脆炸粉、低筋... [炸菜]

材料:酪梨1颗，鲜虾12只，奶油1大匙，蒜头末1瓣，洋葱碎50公克，白酒1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克做法:1.酪梨洗净去籽切片；鲜虾拨壳、去肠泥备用。 2.... [炸菜]

材料:小里肌排1条，高丽菜1/6个，番茄酱少许，蛋2个，低筋面粉50公克，面包粉100公克，胡椒盐少许做法:1.小里肌排洗净切成肉排，用肉槌将两面轻拍并整型成块状；蛋打散成蛋液；高丽菜... [炸菜]

材料:主料：虾仁200克，做法:1.将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。 2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。 3.勺内加花生... [炸菜]

材料:材料：冻西排3条650克，腌料：食盐，生抽，老抽，啤酒，蒜片，姜片，五香粉做法:1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。 2、用以上腌料腌制2一3小时。 3、... [炸菜]

材料:原料：虾若2斤，调料：葱姜，盐，胡椒粉和香油适量，鸡蛋一个做法:1，把虾剥虾仁去沙线，留几个大的，不要把尾巴去掉 2，把虾仁和所有调料进粉碎机打到虾肉出胶... [炸菜]

材料:鸡胸肉2块，盐少许，胡椒粉少许，辣椒粉适量，蛋清1个，面粉少许，全蛋液适量，面包糠适量做法:1鸡胸肉洗净后切小块，加入少许盐，胡椒粉，辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟... [炸菜]

材料:整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）做法:1、整片肋排用清水冲洗干净，再... [炸菜]

材料:鸡肉，面包糠，鸡蛋，面粉做法:1，鸡肉切小块，放料酒，盐，胡椒粉，白黑胡椒都可以，看个人喜欢，我还放了些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿。 2，先把鸡肉粘一层... [炸菜]

材料:土豆、熟虾仁。做法:1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟，再用小勺子压碎，做成土豆泥； 2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上； 3、锅里倒油... [炸菜]

材料:肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法:1、去肉市买绞好的肉，然后加入生抽、胡椒粉和蛋清，和好后要敲打和丢它大约几分钟（这样肉才会有嚼劲） 2、然后用手捏成小... [炸菜]

材料:主料：大虾面包糠面粉做法:1. 大虾去头，拔出下线，肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直 2. 依次给虾子... [炸菜]

材料:主料：１４根小肋排，一头蒜切碎做法:１．排骨洗净２．用２食勺鸡精，２食勺料酒，１食勺老抽，１食勺蚝油，１茶勺白胡椒，１茶勺五香粉，２茶勺精盐腌制，放入冰箱过夜３．排骨取出后... [炸菜]

材料:洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油做法:1. 洋葱切掉头和底部，然后再切成1厘米宽的圈。 2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟，除去辛辣... [炸菜]

材料:500克五花肉孜然粉孜然粒适量姜丝蒜蓉鸡蛋1个料酒盐生粉面粉适量竹签做法:1 五花肉2厘米宽，3厘米长的肉片 2 用姜丝蒜蓉孜然粉料酒，... [炸菜]

材料:虾仁，鸡蛋，生粉，面包糠，料酒，盐，胡椒粉，色拉油，番茄酱做法:1.虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿 2.准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和... [炸菜]

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