「鱼片」做法和菜谱大全

材料:大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量做法:1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会... [鱼片]

材料:鱼片，鸡蛋，料酒，盐，糖，酱油，淀粉，葱姜，醋做法:1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。 2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。 3.再入底油，下姜末煸... [鱼片]

材料:l鱼片，盐，，蛋清，，料酒，豆豉，干辣椒，酱油，醋，白糖，味精，葱花，姜末做法:1.将鱼片切小块，加精盐，蛋清，料酒腌制半个小时。 2.鱼片加干淀粉抓匀，略微拍打。 3.... [鱼片]

材料:皖鱼，葱，姜，生抽做法:1.鱼洗净切段，备好葱姜，生抽.把鱼姜丝葱头码好，放入锅中蒸3分钟，再拿出来倒掉多余的水份. 2.这时候放生抽，再大火2分钟，出锅...接下来烧... [鱼片]

材料:鱼片，黄油，黑胡椒，盐做法:1、把黄油在锅内化开 2、然后把鱼片放进去煎熟 3、最后洒上黑胡椒和盐，简单又美味！小诀窍... [鱼片]

材料:鱼，盐，味精，生粉，青红椒，西红柿做法:1.将鱼块片出鱼片，加盐，味精生粉抓匀稍腌制。 2.青红椒，西红柿，切块。 3.锅中坐油见热，将腌制好的鱼片在油中... [鱼片]

材料:姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，西红柿，盐做法:1.水煮开。 2.姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。 3.加盐，最后加西红柿即成。 4.起锅后滴上香油。... [鱼片]

材料:丝瓜一根，草鱼腩250克，盐5克，5克5克，姜丝5克，水淀粉5克，胡椒粉5克，葱花适量做法:1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。 2.丝... [鱼片]

材料:鳕鱼片，白胡椒粉做法:1.将鳕鱼片少许抹盐，放置一会。 2.烤箱200预热。 3.鳕鱼2面刷油，放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面。 4.撒... [鱼片]

材料:草鱼500克，番茄2--3个，鸡蛋1个，淀粉100克，姜，蒜，油，白糖，醋，鸡精，酱油，料酒做法:1.草鱼切薄片，用少许盐，姜，料酒拌匀入味。番茄去皮切丁，大蒜切碎，蛋打匀，加少量水，加淀粉搅拌成... [鱼片]

材料:鱼肉，大虾仁，冬瓜做法:1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐... [鱼片]

材料:鱼，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清一个，郫县豆瓣酱一小勺，生抽少许，蒜末少许，白糖，青椒块，白芝麻做法:1.将一半鱼身去掉肚刺，片成鱼片，加少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉... [鱼片]

材料:香菜，绿豆芽，花椒，干辣椒，葱花，豺鱼做法:1.先烧半锅水，水里淋点油，水开后将豆芽入水沸一下捞起沥干后装盆忖底。 2.水不要倒掉，将鱼片分次入水烫一下（半熟），稍... [鱼片]

材料:活黑鱼（生鱼）一条（一斤以上），银芽半斤，酸菜鱼料包做法:1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。... [鱼片]

材料:草鱼400克，姜3片，盐鸡精适量做法:1.草鱼切片，放蒸锅，放3片姜片 2.大火煮至水沸腾，放盐跟鸡精调味。中火10分钟即可出锅... [鱼片]

材料:鱼肉200克，黄瓜2条，黑木耳20克，蒜末，姜末适量，调味料：盐10克，糖2克，胡椒粉少许，鸡粉2克，料酒10ML，生粉少许，香油少许，油适量做法:1.1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，... [鱼片]

材料:番茄2个，鱼片100克，番茄酱2勺，姜片3片，葱花适量，料酒2匙，淀粉1勺，胡椒粉少量，盐适量做法:1、把鱼肉片成鱼片。 2、用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制... [鱼片]

材料:菠菜4株，鱼片4两，葱2支，高汤4杯，调味料Ａ：2大匙，盐1/2小匙，沙拉油1又1/2小匙，糖2小匙，调味料Ｂ：3小匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙做法:(1)将菠菜洗净，切除根部，茎太大的可由根部切开... [鱼片]

材料:鲷鱼片150公克，韩国泡菜50公克，小黄瓜30公克，蒜头2粒，a.盐1/6茶匙，鸡精粉1/4茶匙，蛋液1大匙，太白粉1茶匙，b.太白粉1碗，c.韩国辣沾酱1又1/2大匙，水2大匙，d.太白粉水1/4茶匙，香油1... [鱼片]

材料:鲷鱼肉1片，洋葱1/2颗，泡发木耳30克，青椒1/2颗，鸡蛋1颗，做法:1.鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中，加入调味料A、打入鸡蛋以手抓匀，腌约2分钟至入味备用。 2.洋葱... [鱼片]

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