椰子汁列表
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椰汁牛肉
材料:牛肉片230g，大辣椒5个，柠檬叶2片，九层塔少许，太白粉少许，糖1大匙，鱼露1茶匙，红咖哩酱1大匙，椰奶4大匙，奶水4大匙，蛋白1个，糖1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，苏打粉1/4茶匙，水少许做法:... [椰子汁]
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椰汁香茅牛肉汤
材料:熟牛肉300公克，香茅4根，姜50公克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50公克，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，糖1/2茶匙做法:1.将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎；辣椒切段；香... [椰子汁]
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椰汁香茅冬粉
材料:椰汁香茅牛肉汤500㏄，冬粉1把，葱花适量做法:1.将冬粉放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，再捞出沥干水分备用。 2.把冬粉泡入冷水中约10分钟... [椰子汁]
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芋香椰汁牛肉河粉
材料:沙朗肉片300公克，芋头120公克，椰汁200cc，河粉280公克，西式牛骨高汤1200cc，九层塔少许，辣椒少许，盐12g，白胡椒粉5g做法:1.芋头去皮切块放入高汤内煮软，加入椰汁与调味料煮... [椰子汁]
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椰汁牛肉丼
材料:牛肉片90公克，洋葱60公克，柠檬叶2片，白饭1碗，奶油5公克，椰汁3大匙，盐1/6茶匙，味醂1大匙，水30㏄，鲜奶油1大匙做法:1.洋葱切丝备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火... [椰子汁]
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椰汁芋头鸡
材料:鸡腿2只，芋头1个(约1斤)，椰浆1罐，水适量，盐少许做法:(1)将芋头切块备用。 (2)鸡腿切块，用开水川烫备用。 (3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的... [椰子汁]
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咖哩椰汁煲仔饭
材料:白米155公克，鸡腿肉1/2只，洋葱丁50公克，红萝卜30公克，葱花1支，水240公克，椰奶50㏄，咖哩粉30公克，太白粉1/2小匙，盐1小匙，糖1/4小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。... [椰子汁]
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南洋咖哩椰汁鸡
材料:鸡腿块100公克，南洋咖哩酱2大匙，椰奶200cc，小蕃茄8个，香菜末1匙，盐1/4小匙做法:1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅，放入鸡腿块炒香。 2.在作法1的锅中... [椰子汁]
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椰汁鸡肉盖饭
材料:鸡胸肉250公克，洋葱30公克，红萝卜20公克，大陆妹5公克，白饭1碗，A.盐1小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.椰奶100㏄，太白粉水1大匙，盐少许，米酒1大匙，太白粉1大匙做法:... [椰子汁]
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咖哩椰汁鸡炒米粉
材料:湿粗米粉200公克，鸡腿肉100公克，洋葱30公克，青菜50公克，香茅1根，红咖哩酱1茶匙，水200㏄，椰奶1罐，红椒末少许，盐1又1/2茶匙，糖1/4茶匙做法:1.湿粗米粉放入滚水中，一滚起就捞... [椰子汁]
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椰汁咖哩鸡
材料:土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙做法:1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。... [椰子汁]
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咖哩鸡椰浆饭
材料:仿土鸡1/2只，洋葱1/2个，椰奶250㏄，椰子粉3大匙，沙拉油3大匙，水200㏄，椰浆饭1碗，蒜仁30公克，红葱头40公克，香茅4根，去籽干红椒4根，南洋肉类咖哩粉3大匙，黄姜粉1茶匙，盐1又1/2茶匙，... [椰子汁]
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辣椰汁干贝小点
材料:干贝1罐，小黄瓜2条，辣椰汁沙拉酱1又1/2大匙做法:(1)将小黄瓜洗净沥干，切斜片备用(约0.5公分厚片)。 (2)打开干贝罐头，将汤汁沥掉。 (3)将干... [椰子汁]
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椰汁咖哩虾
材料:草虾10尾，洋葱1/4颗，蒜仁4颗，海鲜咖哩酱3大匙，水200cc，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙做法:1.把草虾用清水洗净并沥干水分，将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。 2.取锅... [椰子汁]
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芋头椰汁西米露
材料:芋头200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克做法:1、芋头削皮洗净，切成长X宽约4公分立方的块状后，备用。 2、取一钢锅，先将1000㏄的水以大... [椰子汁]
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芒果糕
材料:芒果汁1000㏄，吉利丁30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙，椰汁粉40公克做法:1.将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。 2.将芒果汁... [椰子汁]
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豆腐西米露
材料:翡翠豆腐1块，火龙果1/3颗，水蜜桃1罐，西瓜适量，椰汁西米露适量做法:1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。 2.将火龙果、西瓜洗净去皮，切成丁状；水蜜桃自罐中取出，切... [椰子汁]
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椰汁红豆冻
材料:红豆300公克，椰浆450公克，洋菜20公克，糖250公克，水800㏄做法:1.将红豆洗净，泡水3小时后煮沸，大滚后转成小火煮40分钟至软，再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。... [椰子汁]
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椰汁咖哩海鲜锅
材料:膳魔师达人原味汤锅1只，透抽300公克，虾仁150公克，淡菜300公克，洋葱200公克，蕃茄200公克，蒜片15公克，奶油2大匙，咖哩粉2大匙，椰奶200㏄，水100㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙做法:1.... [椰子汁]
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椰汁西米露
材料:西谷米180公克，椰果900公克，椰浆540公克，鲜奶180公克，砂糖300公克，冰块360公克，冷开水900㏄做法:(1)将西谷米浸泡在冷水中1小时备用。用锅子烧滚水，再将西谷米放入，煮至... [椰子汁]
