鹅肝酱列表
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鹅肝酱牛排
材料:菲利牛排2块，橄榄油2大匙，盐少许，黑胡椒粗粉少许，肝酱牛排调味汁适量做法:1、牛肉双面涂上少许盐及黑胡椒粗粉略腌； 2、将橄榄油入锅用大火烧热，再加入牛... [鹅肝酱]
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甜酒鹅肝酱
材料:肥鹅肝1/3杯，甜酒3大匙，无花果干适量，奶油1大匙，盐少许做法:1、将奶油放在锅中加热溶解后，用小火将鹅肝略为煎熟； 2、加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可... [鹅肝酱]
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法式鹅肝酱
材料:材料鹅肝、红苹果、混合生菜、草莓、食用金箔纸、牛奶、奶油、盐、胡椒、白酒做法:(1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱后，用白酒、盐、胡椒腌渍一天... [鹅肝酱]
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秘制鹅肝酱片
材料:原料：鹅肝500克做法:1、将鹅肝洗净，再焯水； 2、取一炒锅，锅上火下油，用葱、姜煸炒，再加入上述调料，放入鹅肝翻炒至熟盛起，等冷却待用。 3、炒好... [鹅肝酱]
