材料:鸡肝400公克，牛奶适量，奶油2大匙，鲜奶油3大匙，盐适量，胡椒粉适量做法:(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水，再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。 (2)鸡肝取出后擦干，均... [鸡肝酱]
材料:黄油15克，蒜头1瓣，去皮，切碎，洋葱15克，切碎，鸡肝100克，剪去杂物，切碎，干雪利酒30毫升，奶油芝士75克，软化，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量做法:1.取一个中等大小平底锅置于中火上，加... [鸡肝酱]
