盐水列表
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南京美食盐水鸭
材料:白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙做法:1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。 2.炒锅烧热，将其中的精盐... [盐水]
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盐水意面厦门豆签版
材料:万用原味台湾肉燥，豆芽菜，韭菜，青葱，卤蛋做法:1.原味肉燥，酱油1小匙，油1小匙，葱绿段拌匀盛入碗里.(也可放点热水，如汤汁少) 2.备汤锅入水加点油盐，水滚后先下... [盐水]
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盐水虾蛄
材料:虾蛄500克，盐10克，八角2个，花椒1小把，香葱2根，蒜瓣5个，柠檬片2片，姜3片，干辣椒2-3个，水1000ML做法:1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。 2.再入虾蛄，煮至变色，... [盐水]
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盐水鸡沾料
材料:盐3大匙，姜4-5片，葱3支，米酒1/2碗，陈皮数片，水1/2杯，桂皮数片，八角数片做法:1、将材料全部放入锅中熬煮即可。 2、这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃... [盐水]
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盐水煮鸡胗
材料:主料：鸡肫500克，做法:1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水； 2.葱切段，姜切片备用； 3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花... [盐水]
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盐水虾
材料:新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克做法:1、新鲜河虾去须、脚，洗净后入开水锅内。 2、在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐... [盐水]
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桂花盐水鸭
材料:主料：鸭1750克，做法:1.鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中； 2.锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入盐、八角、调味料（葱20克、... [盐水]
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下酒零食盐水花生
材料:花生800克，八角5颗，盐40克做法:1，花生洗净 2，加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟 3，过2个小时再吃。... [盐水]
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返璞归真--盐水鸭
材料:鸭子1/2只，大茴香（八角）1只，白豆蔻3粒，小茴香一小点（大概20粒左右的样子），葱白，姜片，沙姜3-5粒，海盐，黄酒半碗，花椒几粒做法:鸭子让市场的人帮忙处理好，回家后用粗海盐一把在... [盐水]
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盐水小豌豆
材料:新鲜豌豆，盐做法:1 新鲜豌豆连荚一起洗干净，放入锅中； 2 加适量清水和盐，煮大约15分钟左右； 3 至豆荚稍微一碰就自然裂开，豌豆粒酥软即可... [盐水]
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盐水大虾
材料:活虾500克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。做法:1、将活虾洗净待用。 2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透... [盐水]
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冰皮盐水鸡
材料:中国人吃鸡讲究鲜、香、嫩、滑、爽、脆，其实亦是品尝此菜肴的基本原则。其鸡皮脆香爽口，肉质嫩滑，原来用平常的简单材料也可以做出非一般的食味。分量：6～8位用做法:... [盐水]
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盐水鸭肝
材料:鸭肝800克。酱料包花椒25克，香叶10克，葱100克，姜60克。调料精盐80克，白糖10克，味精50克，鸡粉10克，料酒20克。做法:1．将鸭肝洗净，用剪刀剪去鸭油及碎肉，整理好备用。... [盐水]
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盐水毛豆
材料:毛豆、盐做法:1 准备一锅水(500克) 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。 煮开后继续煮上8分钟。 .... [盐水]
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盐水鸭
材料:1：鸭子一只2500克，洗净去掉多余的肥油。 做法:先将海盐和花椒粉拌匀，把花椒盐均匀里外涂抹鸭子，密封冰箱里腌24小时。将鸭子里外用水冲洗干净备用。 大... [盐水]
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盐水鸭
材料:鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒做法:1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧... [盐水]
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盐水手撕鸡
材料:鸡、姜片、花椒、八角、盐，做法:一、烧大半锅水，水没过鸡，放姜片、少少花椒八角、盐，烧开，放入鸡腿，大概20--30分钟左右，再用筷子扎入最厚肉的地方，看还有没血水渗出，时... [盐水]
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盐水鸭翅
材料:鸭翅600克，八角5颗，盐30克，料酒15ml，葱20克，姜20克做法:1.鸭翅洗净 2.放入锅中焯一下水去腥 3.重新放入其他调料高压锅水开后12分钟左右即可... [盐水]
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自制盐水鸭腿
材料:鸭腿2只，生姜1片，八角2只，小葱，花椒20粒，五香粉少量，食盐1又1/2勺，山西老陈醋1勺做法:1.【盐卤的炒制过程】：炒锅放火上烧热，放入1又1/2勺食盐 2.放入花椒20... [盐水]
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水煮花生&盐水麻辣毛豆
材料:用料1：水煮花生做法:1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用... [盐水]
