材料:活虾400克(基围虾、青虾、白虾、河虾均可,,盐1茶匙(5克),黄酒1汤匙(15ml),海鲜酱油1汤匙(15ml),陈醋1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),芥末油1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),冰水一盆,姜丝做法:1... [盐水虾]
材料:新鲜河虾500克,盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克做法:1、新鲜河虾去须、脚,洗净后入开水锅内。 2、在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐... [盐水虾]
材料:活河虾,葱,姜,调料:料酒,盐做法:1 活河虾用清水冲洗干净; 2 葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水; 3 大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;... [盐水虾]
材料:活虾500克,葱段、姜片、料酒、盐各适量。做法:1、将活虾洗净待用。 2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水,用旺火烧开,倒入活虾,撇去浮沫,烧至熟透... [盐水虾]
材料:主料:虾 300克 做法:1、虾用牙签去泥肠洗净,沥干水分,放入大碗中,加入调味料,搅拌均匀。 2、虾取出摆在盘的四周(头朝外,尾朝内),覆上微波薄膜,以强功率蒸3分... [盐水虾]
材料:鲜大虾一斤做法:1。 将大虾剪去须, 洗净沥干。 葱打结, 姜拍松。 2。 锅放炉火上, 放入葱结, 姜, 精盐, 花椒, 和水一斤, 烧开后放入大虾和黄酒,... [盐水虾]
材料:冷冻无头虾 30个做法:1. 虾化冻(我用的是已经去了砂线的Easy Peels的虾,如果没去砂线的,要剪开后背把砂线挑掉) 2. 中锅倒入半锅水(约2Q)加入3大勺盐,2大... [盐水虾]
材料:河虾 韭菜 料酒 姜 盐做法:1:河虾清水浸泡,冲洗干净, 剪去虾须 2:韭菜洗净沥干水分切段 3:锅内加水烧开,放姜和料酒,等水沸腾后放入虾,... [盐水虾]
材料:鲜虾,料酒,元葱丝,姜丝,胡椒粉,盐做法:1.将鲜虾剪去虾须冲洗干净后,沥干水分,用牙签挑去虾线,用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟 2.将腌好的虾捡... [盐水虾]
材料:鲜虾300g,姜1块,葱1根,八角1个,花椒20颗,料酒1大勺,盐适量,醋1大勺做法:1.鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段 2.轻轻剔除虾线,再次用清水冲净... [盐水虾]