「南京」做法和菜谱大全

材料:白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙做法:1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。 2.炒锅烧热，将其中的精盐... [南京]

材料:肉，盐，生粉，面，酱油，糖，榨菜做法:1.将肉切丝，加盐，生粉抓匀，放置20分钟。 2.面煮熟，过冷水。 3.锅中坐油，见热，将肉丝倒入稍炒，放入酱油，炒7分熟。... [南京]

材料:白萝卜，盐，糖，鸡精，陈醋，香油做法:1 白萝卜洗净削去表皮 2 切成细丝状（图省事的可以直接用刨子擦丝） 3 加入一小勺盐 4 用筷子搅拌... [南京]

材料:植物燕麦奶4.5大匙，温水100㏄，大麦苗粉1/2大匙，冷水50㏄做法:1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。 2.大麦苗粉以冷水调匀备用。 3.把作法2缓缓... [南京]

材料:拉式奶泡杯1组，长柄汤匙1支，义式浓缩咖啡60㏄，蓝柑橘酒30㏄，果糖45㏄，全脂鲜奶150㏄，冰块适量做法:1.在杯中加入约6分满的冰块，再倒入蓝柑橘酒以及果糖，搅拌均匀备用。... [南京]

材料:半自动义式咖啡机1台，不�钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄做法:1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用... [南京]

材料:低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克，拿铁咖啡酱10公克做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无... [南京]

材料:Espresso1人份，鲜奶100cc做法:1. 以蒸汽管将鲜奶打出奶泡，并刮除粗的奶泡。 2. 将奶泡同热牛奶倒入浓缩咖啡至满杯，同时手摇奶泡画出图形。... [南京]

材料:糖浆：20ML，热水：100ML，牛奶：1马克杯，咖啡：雀巢醇品100%纯咖啡1或2包（根据个人口感）做法:1、雀巢醇品100%咖啡1或2包； 2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度；... [南京]

材料:绿豆粉100克，面粉100克，清水250毫升，大酱少许，葱花少许，鸡蛋，油条，海带丝，土豆丝，咸菜（我没买到），生菜适量做法:1、平底锅内擦薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面... [南京]

材料:雀巢100%纯咖啡2.5克，雀巢全仕纯牛奶200毫升(要冷藏)，液体咖啡糖一小个(按个人喜好)，开水(只要能把咖啡溶解即可)做法:1：先将咖啡用开水溶解开倒入咖啡杯中待用... [南京]

材料:雀巢黑咖啡1小勺，牛奶50克，抹茶粉少许做法:1、先泡制一杯黑咖啡 2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡 3、将奶泡倒入咖啡杯中... [南京]

材料:雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，雀巢牛奶，雀巢巧克力炼奶做法:1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡冲好一杯咖啡。 2、雀巢牛奶冲好牛奶并打泡，由于家里没打泡机，用了搅... [南京]

材料:雀巢100%醇咖啡，雀巢麦片，熟芝麻粉，熟核桃粉，牛奶做法:1、取雀巢麦片、雀巢100%醇咖啡、熟芝麻粉、熟核桃粉适量装入杯中； 2、用热牛奶冲开，搅拌均匀。... [南京]

材料:雀巢咖啡一勺，糖少许，雀巢伴侣一勺，宜家搅拌器，玫瑰一朵做法:选择脂肪含量高的牛奶，不能用奶粉，要鲜奶，用搅拌器搅拌一会儿，知道牛奶变成丰富的奶泡。 2，冲咖... [南京]

材料:净肥鸭2000克，葱段100克，姜块50克，姜片30克调味料精盐200克，香醋2大匙(约30克)，花椒1克，五香粉5克，八角22粒做法:1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。... [南京]

材料:肋排500克淀粉适量食用油500克（实耗50克）酱油1大匙料酒1大匙番茄酱2大匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.排骨洗净切小段，加入料酒、盐... [南京]

材料:主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升做法:1、先在杯中倒入薄荷汁，再轻轻倒入冰咖啡。 2、在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油，撒上朱古力针。小诀窍... [南京]

材料:五花腩1b，青豆100g，王致和豆腐乳3茶匙，盐，姜片，糖，料酒做法:1，五花腩煮开出血水，清水姜片盐等加入，再煮6分熟，捞出空水，冷却后切成片； 2，真空包青豆过水断生，空... [南京]

材料:光鸭一只 3 – 4 lb，盐 1/4 cup，花椒 1tbsp，葱 3 根，生姜一块.做法:1.将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热， 2.用热椒盐擦遍鸭身，然后将鸭放入容器腌... [南京]

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