汤种列表
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烫种奶油土司
材料:A.烫种，高筋面粉75克，黄油30克，热水53.3克，糖6克，B.面团，高筋面粉.225克，奶粉12克，全蛋30克，酵母4.5克，盐3克，水102.5克，糖.36克做法:1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅... [汤种]
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豆沙面包卷
材料:高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐0.5小匙，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，红豆沙180-225克，干酵母6克做法:1.取25克高筋面粉兑125克水调匀，小火慢慢... [汤种]
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波特土司 （汤种面包）
材料:高筋面粉280克，奶粉9克，砂糖24克，盐5克，干酵母6克，牛奶115克，汤种72克，白油24克做法:1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀，小火慢慢加热，不断搅拌，熬成面糊状即可离火即为汤... [汤种]
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汤种北海道牛奶土司
材料:高筋面粉270克，糖43克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克做法:1.５０克面粉加入到250克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火... [汤种]
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汤种面包
材料:汤种：高筋面粉370克，冷水500克，做法:1.高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。（一次用不完，可晾凉放冰箱，可保存一段时间，如果颜... [汤种]
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辫花面包（汤种）
材料:细砂糖42克，奶粉20克，低粉56克，干酵母6克，高粉210克，盐1/2茶匙，全蛋30克，汤种84克，牛奶85克，黄油22克做法:1.制作方法：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉上低... [汤种]
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奶茶吐司（汤种）
材料:高粉570g，白砂糖85g，盐7g，酵母9g，鸡蛋85g，牛奶55g，鲜奶油85g，汤种180g，黄油45g，红茶包3包做法:1.后油法揉至完全阶段，将茶包剪开，用慢速搅拌均匀，基础发酵； 2.一... [汤种]
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椰蓉花环面包（汤种）
材料:汤种原料：高粉50克，90℃热水60克，面团原料：高粉250克，汤种50克，糖40克，盐2.5克，干酵母3克，蛋25克，水110克，黄油25克，椰蓉馅料：黄油50克50克，细砂糖50克，全蛋50克，椰蓉100克，牛奶50克... [汤种]
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65°C汤种葡萄卷
材料:高筋面粉260克，奶粉15克，水75克，鸡蛋液25克，汤种84克，糖35克，盐4克，酵母4克，葡萄干40克做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去至面团能... [汤种]
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汤种红豆土司
材料:烫种面糰：253公克，水253公克，主面糰：379公克，细砂糖63公克，盐9公克，奶粉25公克，奶油76公克，蛋76公克，水113公克，速溶酵母9公克，配料：450公克，白芝麻50公克做法:1.将材料A中的... [汤种]
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汤种北海道吐丝面包
材料:【汤种】：200毫升水+40克（约70毫升）面粉，小火加热，搅拌成波纹糊状，离火，盖保鲜膜放置至室温。做法:1、面包机开始揉面后，加入融化的黄油50克。 2、面包机中... [汤种]
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汤种火腿葱花面包
材料:汤种原料： 做法:1．所有材料除butter外放入搅拌机搅拌均匀成团，一边搅一边加入butter继续搅拌直到揉得面团用手撑开可以撑薄膜，破洞边出现锯齿。将面团取出放在干净... [汤种]
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夏威夷汤种面包
材料:【A 汤种面团】即食土豆屑（土豆泥亦可）10克，水70克做法:【汤种】：用一小锅，放土豆屑和水，开火，不断搅拌，煮成糊状，盛起，容器口盖上薄膜，冷却至室温，就放入冰箱1小时。... [汤种]
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麦麸全麦汤种面包
材料:材料：做法:一、汤种：用一小锅，放全麦面粉和水，不断搅拌，开火，煮成糊状，盛起，放至室温，再放入冰箱1小时。 二、将汤种倒入面包搅拌机的碗，再加材料B和从浸葡萄... [汤种]
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汤种香肠面包
材料:【A. 汤种做法】做法:1、先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面粉，撒下酵母，激活酵母菌。放置15分钟至产生丰富的泡沫。这样才能确保酵母菌是活的，面团才一定会发... [汤种]
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汤种的做法
材料:看到很多初做面包者对于汤种存有不少疑问， 邱妈咪就自告奋勇，上来示范一下吧！做法:汤种有2个做法 ： 1. 在小锅子内，用125g 的水充分泡开25g... [汤种]
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杯子草莓果酱汤种面包
材料:这款果酱面包也是我家老大的最爱之一， 今天做了一批， 大儿子一看到就一声： 啊哈！！ 赶快拿一个往嘴里塞， 一面说好久没有吃了。。。做法:面团做法:... [汤种]
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甜面包胚 - 汤种法（食物调理机系列）
材料:A： 汤种做法 ： 做法:1。先把全部的材料B放进调理杯内，最后倒入汤种，盖起，开动机器，设定慢速，打30秒。 2。这时面团已经形成，把面团掰开成几个小面团，再加入奶... [汤种]
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超软面包（汤种）
材料:汤种：高粉25g，开水30g做法:1.汤种：开水30g倒入高粉中，搅拌均匀，放凉后放冰箱冷藏16个小时以上（据说不要超过24小时） 2.汤种、高粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛... [汤种]
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汤种面包
材料:高筋面粉280克，奶粉9克，砂糖24克，盐5克，干酵母6克，牛奶115克，汤种72克，黄油24克做法:1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀，小火慢慢加热，不断搅拌，熬成面糊状即可离火即为汤... [汤种]
