扬州狮子头列表
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扬州狮子头
材料:主料：五花肉(去皮)6两，前胛肉瘦肉3两，荸荠4-5个，调料：小葱一把，老姜一块，料酒半两，味精或鸡精4克，盐15克，淀粉一茶匙，胡椒粉少许。油菜芯4个，高汤两小碗做法:1、将猪肉洗净，... [扬州狮子头]
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扬州狮子头
材料:去皮五花肉， 葱花， 姜末， 料酒， 盐， 鸡粉， 生粉， 白胡椒粉， 大白菜叶， 粉丝.做法:1、把五花肉留肥去皮， 用菜刀剁成肉泥 2、拌入葱花， 姜末， 料酒， 盐， 鸡粉， 白胡... [扬州狮子头]
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扬州狮子头
材料:瘦肉末一磅，茄子一磅，葱姜、料酒、胡椒面、酱油、糖，按常规备齐。做法:茄子厚厚地削去紫色的皮，留做它用； 将茄子白肉切丁，放入微波炉转1-2分钟，使之软化；取... [扬州狮子头]
