材料:五花肉糜,山药,蟹粉,草头,鸡汤做法:1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉(肉糜与山药约2比1,蟹粉适量)加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实,做成狮子头,放在小碗里(碗底涂些... [蟹粉狮子头]
材料:主料:猪助条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克,做法:1)猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌匀,做成6个大肉圆... [蟹粉狮子头]
材料:猪五花肉1000克,香菇、马蹄、蟹粉、鸡蛋、笋各100克,盐、味精、葱花、上汤、胡椒粉、料酒、生粉各适量做法:1、将五花肉放入冰箱冷藏后,取出切成粒。 2... [蟹粉狮子头]