材料:扁豆,猪肉(切成丝用淀粉抓一下),面条(要用那种湿面如果用干挂面要提前煮八成熟才行),配料:八角半粒,蒜瓣三瓣(切成蒜末),料酒少量,酱油,糖少量做法:先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八... [扁豆焖面]
材料:扁豆400克(要细一点的那种比较好熟),五花肉(我用的是肥瘦肉,因为现在五花肉更贵),切面(要细一点的,最好不要手擀面,太粗了,不容易熟),盐少许,蒜几瓣,葱少许,姜少许,水1杯,大料2小粒,味... [扁豆焖面]
材料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段; 2)葱切成片,大蒜... [扁豆焖面]
材料:豆角,瘦肉,面条,葱姜蒜.做法:1、瘦肉提前腌制一下,炒熟肉后放豆角翻炒,做法跟豆角炒肉差不多 2、根据个人口味可添加酱油,盐,鸡精,半熟的时候放入水,切记水... [扁豆焖面]
材料:扁豆,猪肉,面条,八角半粒,蒜瓣三瓣(切成蒜末),料酒少量,酱油,糖做法:1.先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八角,倒入酱油,料酒,糖,然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水,水面要没过扁豆... [扁豆焖面]
材料:扁豆1斤半,肥瘦相间的五花肉3-4两,葱,姜,蒜少许,酱油,糖,盐做法:1、扁豆撕去老筋,五花肉冻一下,尽量切薄片。 2、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放... [扁豆焖面]
材料:主料:扁豆1斤,细面条1斤 做法:1、蒸锅坐开,面条抖散均匀放入蒸锅蒸十分钟。然后把面条取出在案子上抖开,不能粘上,那样全是大面条块。抖完后再蒸三分钟,不用开... [扁豆焖面]
材料:扁豆、五花肉、切面(要细一点的)、蒜3瓣、水1碗、大料2粒、酱油2大匙、油2匙、(淀粉、料酒、鸡精、盐、葱、姜各少许,基本和炒一个菜的用量相等,也可依自己口味添加)做... [扁豆焖面]