火鍋列表
-
石头火锅
材料:材料Ａ：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料Ｂ：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料Ｃ：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，材料Ｄ：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底材料：10杯，淡... [火鍋]
-
味噌泡菜锅
材料:猪五花肉薄片100公克，大葱2支，牛蒡丝20公克，香菇1朵，泡菜100公克，豆腐1/2块，粉丝适量，蒟蒻丝50公克，葱丝适量，麻油1大匙，水250㏄，味噌20公克，酱油1小匙，酒15㏄，味醂1小匙，鸡粉1/3小... [火鍋]
-
泡菜味噌锅
材料:猪肉片200公克，板豆腐1块，韩国泡菜150公克，青葱1根，蛤蜊5个，丁香鱼高汤2000㏄，韩国味噌100克，细砂糖1大匙，辣椒酱1/2茶匙，姜泥1茶匙，米酒1茶匙做法:1.将所有调味汁材料混... [火鍋]
-
蒙古养生红白锅
材料:白锅：10颗，葱白2根，红枣4颗，枸杞10公克，党蔘4根，香料包2包，红锅：10公克，花椒5公克，鸡高汤1500cc，蔬果高汤1500cc，茶包袋10个，火锅：适量，冬瓜适量，南瓜适量，秀珍菇适量做法:1.将香... [火鍋]
-
平补羊肉炉
材料:带皮骨土羊肉1斤，生姜少许，酒1杯，姜片5片，葱段3根，水15，白萝卜１个，广皮3钱，黄耆3钱，党参3钱，黑枣2钱，红枣3钱，枸杞2钱做法:1. 将中药材用米酒入锅中浸泡10分钟，加入水将中药先... [火鍋]
-
香辣海鲜煲
材料:主材：，无壳熟虾8只(或鲜虾，挑肠去壳)，陵鱼滑230克，大鸡蛋1只，蟹柳4-5条切块，粉丝适量，中个洋葱子1个，去皮切片，蒜蓉1汤匙，干红葱1棵，去皮切片，青葱1条，洗净切碎，豆腐干4个，烫一下，每... [火鍋]
-
酸白菜白肉火锅
材料:材料酸白菜1棵，五花肉600克，冻豆腐4块，粉丝2把，肉丸子10个，葱油1大匙，白醋1／2杯汤底高汤10杯 螃蟹1只，牡蛎75克做法:1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅... [火鍋]
-
素食火锅
材料:素高汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料做法:1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤... [火鍋]
-
麻辣米线
材料:米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻做法:1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥... [火鍋]
-
麻辣锅
材料:汤底料：朝天椒50g，郫县豆瓣酱，肉蔻半个，甘草3片，草果半个，麻椒15g-20g，良姜1个或生姜4片，陈皮3片，香叶4片，桂皮1片（大拇指大小），红色辣味小鲜辣椒段（10个辣椒左右），冰糖2块，粗粒辣椒... [火鍋]
