鲜汤列表
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冬瓜蘑菇排骨汤
材料:排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎做法:1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片． 2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，... [鲜汤]
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菠菜蛋汤
材料:菠菜100克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)做法:1，菠菜洗净，鸡蛋1个打散在碗中，搅散备用 2，锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜 3，再倒入... [鲜汤]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头或剔完肉的鱼骨，冻豆腐或白豆腐、香菇，葱段，姜片，蒜5-6瓣做法:1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐； 2.将鱼头... [鲜汤]
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栗子红枣猪尾汤
材料:栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐做法:1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣. 2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起... [鲜汤]
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黄豆滋补猪手浓汤
材料:黄豆，猪手，甜玉米，花生，红枣，枸杞，八角，生姜，料酒，花椒，茴香做法:1.猪手买回来去毛清洗干净。 2.锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、... [鲜汤]
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鱼头汤
材料:草鱼头1个，姜，芹菜做法:1.草鱼头叫卖鱼的处理好，斩成二半，回家洗干净。 2.把鱼头放入炖锅，倒入开水，放上几片姜片，炖上几个钟。 3.开饭时间到了... [鲜汤]
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西红柿鲜虾鱼丸汤
材料:西红柿1个，鲜虾仁10个，鱼丸4个，葱花少许，花生油少许，盐少许做法:1、热锅热油爆香葱花、姜丝，下鲜虾丁炒熟。 2、之后下西红柿丁炒软，加开水下鱼丸，煮10分钟，... [鲜汤]
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必胜客意式南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1小勺，各种香料少许，黑胡椒1小勺，黄油30克，火腿碎粒少许，浓汤宝1小盒做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用，水尽量少一些，... [鲜汤]
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冬瓜薏仁瘦肉汤
材料:冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙做法:1.冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。 2.薏仁洗净，冷... [鲜汤]
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山药炖乌鸡汤
材料:乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙做法:1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.山药去皮，切滚... [鲜汤]
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韩国泡菜汤
材料:主料：韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗（约500毫升），中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块（牛肉亦可），做法:1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也... [鲜汤]
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酸辣肚丝汤
材料:主料：羊肚200克，做法:1.羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。 2.炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入... [鲜汤]
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培根奶油蘑菇汤
材料:主料：鲜蘑菇，培根，紫菜，做法:1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；... [鲜汤]
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萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条，白萝卜1根，姜1个，葱1根做法:1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片 2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我... [鲜汤]
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排骨玉米汤
材料:原料，排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许做法:做法 1，准备材料 2，将排骨和猪肉皮先焯水 3，然后洗净后放在... [鲜汤]
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海带丸子鲜汤
材料:新鲜海带结200g（约20个），猪肉馅200g，大葱花1茶匙（5g），盐2茶匙（10g），胡萝卜10片，料酒1汤匙（15ml），淀粉20g，姜末1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）做法:1、在猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）、料酒、淀... [鲜汤]
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韩式泡菜汤
材料:材料：韩式泡菜，五花肉，豆腐，大葱做法:1、将五花肉洗净，切薄片；葱切段；豆腐洗净切小块；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段； 2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入... [鲜汤]
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红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】
材料:主料：红娘鱼1条（约400克），莴笋400克，配料：盐2茶勺，味精1/4茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒2茶勺，生姜3片，干淀粉1茶勺做法:1、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍... [鲜汤]
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蛋蛋鲜汤面
材料:鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面（细面），鸡汤做法:1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。 2、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。 3... [鲜汤]
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酸辣汤
材料:猪瘦肉150g，嫩豆腐50g，鱿鱼50g，火腿30g，鲜香菇4朵，鲜木耳30g，冬笋30g，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），白胡椒粉1茶匙（5g），醋1汤匙（15ml），鸡蛋1枚，干淀粉2汤匙（30g），香葱粒1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml... [鲜汤]
