雪蛤列表
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雪蛤炖乌鸡
材料:乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片做法:1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。 2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。 3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的... [雪蛤]
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红木双雪糖水
材料:红枣，木瓜，雪梨，雪蛤，冰糖，水做法:1.雪梨，木瓜去皮，红枣，雪蛤洗干净. 2.锅里放清水大火烧开锅，按顺序先下红枣，转小火，间隔10分钟再放雪梨，然后木瓜，最后是雪蛤.... [雪蛤]
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马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:马蹄250克，银耳，蜜梨，大枣，广东片糖，雪蛤做法:1.马蹄切片，梨切块，雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。 2.清水烧沸后放入马蹄，蜜梨，大枣，小火焖煮大概40分钟后加入银... [雪蛤]
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绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
材料:绿豆，雪蛤，银耳，枸杞，薏米，冰糖做法:1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~ 2.银耳用清水泡一会就好了~ 3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右，再放入... [雪蛤]
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木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水
材料:冰糖，桂圆肉，枸杞，山西大枣，木瓜，雪蛤做法:1.准备材料：木瓜，雪蛤，山西大枣，枸杞，圆肉，冰糖 2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~ 3.木瓜挑的... [雪蛤]
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椰汁炖雪蛤膏
材料:雪蛤膏15克左右，椰浆1盒，冰糖适量做法:1.将雪蛤膏用温水泡发，洗净，汆水。 2.然后装入炖盅不用加水，隔水炖一小时。冰糖煮溶，雪蛤膏炖好后，吃的时候装碗，倒入... [雪蛤]
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雪蛤竹笙瘦肉汤
材料:雪蛤，竹笙，瘦肉，红枣几粒，姜几片，盐做法:1.雪蛤提前一夜泡发挑净沥干水. 2.竹笙也泡软洗净. 3.把切小的瘦肉和竹笙和几粒红枣姜几片先煲到汤... [雪蛤]
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奶香木瓜炖雪蛤
材料:甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水，再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁... [雪蛤]
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原只椰子炖雪蛤
材料:泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。... [雪蛤]
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奶香木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶做法:1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。... [雪蛤]
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雪蛤炖蛋奶
材料:雪蛤，木瓜，牛奶，鸡蛋，蜂蜜做法:1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。... [雪蛤]
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蛤士蟆糕
材料:哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许做法:1.桂圆肉先用温水泡开；枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。 2.哈士蟆和作法... [雪蛤]
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雪蛤红枣鲷鱼汤
材料:雪蛤10公克，鲷鱼80公克，盐1小匙，水600c.c，红枣6颗，姜片1片，牛奶2大匙，米酒2大匙做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后，用水清洗去除掉杂质及黏膜，再用清水漂洗1小时备用。... [雪蛤]
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竹笙鲍鱼扎
材料:竹笙2条，鲍鱼条2条，香菇条2个，火腿条2个，山药条2个，芦笋1根，盐5公克，糖8公克，鸡粉3公克，蚝油6公克，水30公克做法:1.将竹笙泡水软化后，再把鲍鱼条、香菇条、火腿条、山药条... [雪蛤]
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水梨百合炖雪蛤汤
材料:泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙做法:1.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入... [雪蛤]
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石榴雪蛤膏
材料:雪蛤膏1两（约40克），西兰花8两（约320克），鲜蟹肉2两（约80克），金华火腿5钱（约20克），鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量做法:1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。... [雪蛤]
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桂花炖三雪
材料:雪梨2个，雪耳1两（约40克），雪蛤膏5钱（约20克），桂花糖1茶匙，姜汁、冰糖适量做法:1.雪梨去心去皮；雪耳用水浸软，切去黄色的硬块 2.雪蛤膏浸滚水除去杂质，再用姜汁... [雪蛤]
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冰糖雪蛤膏
材料:主料：雪蛤膏20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，做法:1.将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。 2.将果脯切丁，枸杞压碎。 3.锅内加水、冰糖、蜂蜜... [雪蛤]
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雪蛤豆腐盏
材料:主料：豆腐，雪蛤，鲍汁，火腿蓉，葱白等。做法:别致的小盅放入材料造型、调味，蒸熟即可。... [雪蛤]
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木瓜炖雪蛤膏
材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。 2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和... [雪蛤]
