「香煎」菜谱大全

材料:剩馒头，一碗凉水，油做法:1、剩馒头切成约1CM厚的片 2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热 3、把馒头片放入凉水... [香煎]

材料:鲢鱼，料酒，盐，花椒，生抽，老抽，糖，醋，蚝油，生粉做法:1、用厨房专用纸把鱼身上的水分吸干，用料酒、盐、花椒把鱼提前腌制十分钟； 2、用生抽、老抽、糖、醋、蚝油... [香煎]

材料:豆腐400克，番茄酱50克，淀粉50克，白醋5克做法:1.将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。 2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的... [香煎]

材料:土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻做法:1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。 2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面... [香煎]

材料:牛肉丝，红萝卜丝，蒜苗，大白菜丝，蛋，胡椒面做法:1.腌好牛肉丝，分别炒熟牛肉和蔬菜，再混在一起、搅拌蛋，加少少盐及胡椒面在蛋液里 2.我的锅是只煎一只蛋的小... [香煎]

材料:三文鱼骨，椒盐，柠檬做法:1.三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌 2.放油下窝煎就可以了。。。吃的时候，挤点柠檬汁下去，味道更好。。。... [香煎]

材料:鹅肝，盐，面粉，红酒，苹果，糖，葡萄汁，柠檬汁做法:1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。 2.再取出扑上面粉。 3.平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎... [香煎]

材料:三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量做法:1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。... [香煎]

材料:马鲛鱼段，盐，姜末，料酒，油做法:1.马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。 2.抹姜末和料酒，腌半小时。 3.洗干净，用厨用纸吸干水分。 4.锅... [香煎]

材料:小黄花鱼，面粉，油，盐做法:1.新鲜小黄花鱼收拾干净，用盐均匀例外抹上腌30分钟。我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊！ 2.平锅倒一层油，将黄花鱼两面扑一层面... [香煎]

材料:芝士片，火腿，鸡胸肉，黑胡椒，盐，糖少许，鸡肉丸子做法:1.鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士，然后再在上面铺层火腿片~然后再叠... [香煎]

材料:龙利鱼柳2条，面包糖适量，素油适量，番茄酱1小碟做法:1.鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净，挤干多余的水份.切片待用. 2.把鱼片一一沾上... [香煎]

材料:鳕银鱼，柠檬，淀粉，盐，胡椒粉，白糖做法:1.银鳕鱼一块，化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟。 2.腌好的鳕鱼还会出一些水，此时再次擦干水分，在两面... [香煎]

材料:鲜带鱼1条，五香粉，盐适量，柠檬2片做法:1.带鱼洗净，刮去表面的白膜，切成8公分左右的段，抹干。 2.把柠檬汁挤在鱼上，略拌，去除鱼腥味。 3.鱼的表面... [香煎]

材料:番茄，面包糠，鸡蛋，鸡蛋，调料做法:1.番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。 2.入中火油锅，煎至两面金黄，盛出。 3.锅中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒... [香煎]

材料:芋头半个约300克，粘米粉一碗约250克，盐少许，糖，鸡精，沸水一碗做法:1.芋头去皮洗净切成细丝。 2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。 3... [香煎]

材料:黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法:1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时... [香煎]

材料:鸡蛋2个，全麦面粉一勺，葱1小把，盐适量做法:1.将鸡蛋打散后加入面粉和一小勺水、葱、盐。 2.锅七成热后加入鸡蛋液煎成固体即可。... [香煎]

材料:银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油做法:1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝 2.放平底锅中用小火煎 3.两面煎微黄色，撒葱姜丝... [香煎]

材料:口蘑，橄榄油，胡椒粉做法:1.1把口蘑洗干净后把柄去掉. 2.2锅内放入一些橄榄油. 3.3把口蘑大头朝下的摆在锅里. 4.4小火盖上锅盖... [香煎]

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